© sxc.hu

Az 1890-es filoxéra járvány a buda-sashegyi borvidéken kipusztította az ültetvényeket. A borkultúrát, a borhagyományokat azonban semmi sem irthatta ki. A térség  már a 20. század elejére borkereskedelmi központ lett, ahol 302 kereskedelmi borpince működött. A hagyományok ápolásának legismertebb mozzanata a helyi pezsgő- és borfesztivál, amelyet a hét végén már 18. alkalommal rendeznek meg.
A budafoki borünnepet összekötik a Kárpát-medencei borászok találkozójával is.

 A hivatalos program szeptember 1-én, szombaton délelőtt  10 órakor a Savoyai Jenő téren veszi kezdetét boráldással és látványos szüreti felvonulással, a magyarországi borlovagrendek bemutatkozásával. A Budafok-Tétényi Promontorium Pezsgő-és Borlovagrend új tagjait délután avatják a 125 éves Törley Pincészetben. Itt és még számos pincészetben, borházban (Sümegi és fiai, Promontorbor, Katona , Kőnig, Lics,Záborszky, stb.) szombaton és vasárnap délelőtt 11 és este 7 között nyitott kapukkal, kóstolóval várják az érdeklődőket. A Kossuth Lajos utca két napra korzóvá alakul, ahol népművészek, kézművesek kínálják portékáikat. A Plébánia utcában Szőlőskert gyermeksátor fogadja a legifjabb látgatókat, a BCE Soós István Borászati és Üzleti Szakiskola udvarán a fesztivál ideje alatt pedig folyamatosan mérik a friss mustot, sütik a kürtőskalácsot.