Élet+Stílus hvg.hu 2017. március. 06. 22:11

Először vettek el Michelin-csillagot magyar étteremtől

Megjelent a friss Michelin-kalauz, amelyben öt helyett már csak négy budapesti csillaggal elismert étterem szerepel.

Kijött a 2017-es Michelin-kalauz, amiben négy budapesti Michelin-csillagos éttermet tüntetnek fel, ezek

a Borkonyha, a Costes, a Costes Downtown és az Onyx

- írja a 444. Elvették viszont a 2015-ben szerzett csillagot a Tanti étteremtől, ilyen még nem fordult elő magyar vendéglátóhellyel. A Tanti akkor kapta meg az elismerést, amikor Pesti István vezetésével működött a konyha, ő azonban nem sokkal később a tatai Platán étterembe távozott. Utána Heiszler Olivér érkezett a Tantiba, neki még sikerült megőriznie a Michelin-csillagot. 2016 nyarától Eszenyi Dániel vette át a konyhát.

Bib Gourmand minősítést kapott további három étterem:

a Fricska, a LaciKonyha és a Petrus.

Ajánlják ezeken kívül még

a Babel, a Baraka, a Fausto's, a Salon, a St. Andrea Wine & Gourmet Bar, valamint a Tigris

éttermeket.

hvg360 Ligeti Nagy Tamás 2025. január. 05. 19:30

"Nem csak egy eszköz, hanem ügynök" – Harari elmagyarázza, miért veszélyesebb a mesterséges intelligencia az atombombánál is

Miután az ember lassan beletörődik a múlt megváltoztathatatlanságába, és a jelenben nem igazán érzi jól magát, úgy döntött: a jövőt megtartja magának. Yuval Noah Harari izraeli történész új okoskönyvében az információs hálózatok fejlődését vizsgálva arra jut, lehet, hogy az emberiség történetét Valaki Más írja.