2007. december. 06. 13:06 Gőgh Csilla Utolsó frissítés: 2007. december. 06. 12:48 Gasztro

Túrós smarni kalóriatáblázattal

A budai kertváros ismerős, békebeli éttermei közül felújítása óta kirí a Roxane. Ultramodern külső, hűvös eleganciát sugárzó minimalista stílus. A látszat azonban csal, szó sincs efféléről.

© Gőgh Csilla
Már közel tíz éve működik a Roxane, persze nem a mai formájában. A környékbeli kertes házak és nagy panelek biliárdozó törzsközönsége kultuszhelyként tartotta számon. Buda, sőt a XI. kerület más részeiről szinte kizárt, hogy bárki is idetévedt volna. A nemrégiben elvégzett átalakítással alaposan  kikupálódott, de a tulajdonos mostanra sem felejtette el a törzsvendégek nevét. Mondhatni, kicsit tudathasadásos állapot állt elő: a rideg külső meleg belsőt takar.

Terméskő fala, dizájnos sötétbarna bútorai megtévesztik a gyanútlan érkezőket. A plazmatévék is csak fokozzák a hatást. A képernyőkön, ha úgy alakul, üzleti prezentációk futnak, máskor sportesemények. A közönség jellemzően a bárpultot támasztja, talán a tisztességesnek mondható sörválaszték okán: üveges kiszerelésben Bitburger, Kilkenny vörös, Krusovice, Erdinger, csapoltból Budweiser, Radeberger.
 
Ételtárlat
Az étlapot nem kifejezetten fogyókúrázóknak állították össze, ám minden tételénél feltüntetik a kalóriatartalmat, sőt, a fehérje-, zsír- és szénhidrátmennyiségeket is. Értékes információk, bár akadhatnak, akik úgy gondolják, amiről nem tudunk, az nem fáj… Milyen lelkiismeretfurdalást okozhat például az éppen jól bekevert tatárbifsztek a maga 650 kalóriájával! Bezzeg ha indításnak padlizsánkrémet választunk pirítóssal, mindjárt csak 191 kalóriát veszünk magunkhoz.

© Gőgh Csilla
A főételek között a divatos, „wokos” csodák mellett markáns, férfias fogások sorakoznak: mézes, dijoni mártásos vagy 400 grammos Sumo steak, mely önmagában majd 1000 kalória! Hölgyeknek inkább a manapság igen menő vajhalat ajánljuk parajos sajtmártással és jázminrizzsel. Tényleg nagyon puha, igazán ízletes. Kinek a pap, kinek a papné alapon a tepsis burgonyával körített hagymás rostélyosnak is nagy tábora van errefelé. „Fűtőértékéről” inkább egy szót se. A desszertrajongók se vegyék észre, hogy a túrós smarniban majdnem 550 kalória lapul, mert fő az élmény. S az ízek igazán megérik ezt a kis kilengést.
Az étterem egyben – szavatolt márkával – kávézó is. Felsorakozik 22 féle kávékülönlegesség, 18 fajta módon ízesitett forró csoki és 37 féle tea. De míg egy forró csoki viszonylag olcsó, azaz 490 forint, addig egy mezítlábas limonádéért 690 forintot kell fizetnünk. Pestiesen szólva – még itt Budán is –, ez nem semmi.


© Gőgh Csilla
Jellemzők
Egy fő átlagfogyasztása itallal kb.: 5000-6000 Ft
Egy presszókávé ára: 320 Ft
Konyha: nemzetközi
HVG tetszési index (max. 10X): (6)
Étterem: X Bár: X  Egyéb: Bankkártyák elfogadása: minden,
kivéve American Express

Elérhetőség
Cím: Budapest, XI. ker. Csorbai út 3/C
Tel.: 06-1-208-6500
Nyitva: 12-24 óráig
Web.: www.roxanecafe.hu

 


 

hvg360 Ligeti Nagy Tamás 2025. január. 05. 19:30

"Nem csak egy eszköz, hanem ügynök" – Harari elmagyarázza, miért veszélyesebb a mesterséges intelligencia az atombombánál is

Miután az ember lassan beletörődik a múlt megváltoztathatatlanságába, és a jelenben nem igazán érzi jól magát, úgy döntött: a jövőt megtartja magának. Yuval Noah Harari izraeli történész új okoskönyvében az információs hálózatok fejlődését vizsgálva arra jut, lehet, hogy az emberiség történetét Valaki Más írja.