Kelet-Londonban megnyílt étteremben ránézésre minden úgy néz ki, mint bármelyik körúti csirkehúsos helyen, csak itt a speciális étrendű vendégek kedvéért a panír alatt a húst szejtánnal pótolják. A szejtán búzasikér, a gabona fehérjében gazdag része. Az éttermet így is hívják: The Temple of Seitan, vagyis a szejtán temploma. Rebecca McGuinness, az étterem alapítója azt állítja, sikerült kikeverniük azt a receptet, amivel a szejtános szendvicseknek pont ugyanolyan íze van, mint a csirkehúsosaknak. A vegánoknak tehát nem kell lemondaniuk a hús ízéről, ha vegán kaját akarnak enni - írja a Mashable alapján a 444.hu.