Ajándékozz éves hvg360 előfizetést!
A szarvasgombából elég 3-5 grammnyit adni az élethez, hogy az felejthetetlen ízű legyen – állítja az az ausztrál farmer, akinek a kutyája a napokban kitúrt egy másfél kilós példányt.
A világ legnagyobb fekete szarvasgombáját találta meg földjén egy ausztrál farmer, aki nem tervezi, hogy eladja az értékes példányt.
Stuart Dunbar, aki szarvasgomba-termesztéssel foglalkozik a Viktória államban lévő Woori Yallockban lévő birtokán, közölte, hogy az 1,511 kilogramm súlyú fekete szarvasgomba túlszárnyalja a Franciaországban 2012-ben talált eddig legnagyobb példányt, amely 1,227 kilós volt.
Bár a páratlan szarvasgomba értéke mintegy 2200 amerikai dollár (603 ezer forint), Dunbar magának akarja megtartani azt.
A férfi a melbourne-i 3AW rádióállomásnak elmondta: birtokán éppen azon fáradozott, hogy megvédje a gombákat a szokatlanul meleg időjárástól, amikor szarvasgomba-kereső kutyája rábukkant a rekordméretű gombára.
"Sóban tartósítom, és magamnak megtartom. Íze és aromája, illetve ritkasága miatt értékes ennyire a szarvasgomba. Elegendő 3-5 grammnyit adni az ételhez, hogy az felejthetetlen legyen" – hangoztatta a férfi.
A fekete szarvasgomba (Tuber melanosporum) a világ második legdrágább szarvasgombafajtája, a legdrágább a fehér szarvasgomba, amelyet isztriai szarvasgombának (Tuber magnatum) is neveznek.
Dunbar a teljesen organikus termesztésnek tulajdonítja rekordméretű gombáját. "Sok nagyméretű gombám van idén, gyanítom, hogy azért, mert az organikus termesztésre összpontosítok, semmiféle műtrágyát, növényvédőt nem használok" – hangsúlyozta.
A kormányra hiába számít, aki korszerűsítené az otthonát, de akad pár lehetőség
Nehéz helyzetben van a költségvetés, ezért a kormány a falusi csok és a babaváró kivételével kivezette az ingatlancélú támogatásokat. Az uniós helyreállítási alapból esetleg még sor kerülhet mintegy 20 ezer ingatlan felújítására. Mindenki másnak maradnak a piaci megoldások.
