Megvan a 25 legjobb bor
Másfélszáz mintából választották ki a négy dél-pannon borvidék, Pécs, Szekszárd, Tolna és Villány legjobb borait. A múlt héten megrendezett Pannon Borrégió Top 25-ön a hvg.hu gasztro rovata is képviseltette magát.
Minden eddiginél több tételt, összesen 151 bort küldött be a négy borvidék félszáz termelője a Pannon Borrégió és a Pécsi Borozó gasztronómiai és bormagazin által szervezett versenyre. Idén a hvg.hu gasztro rovatának képviselője is a rangos zsűri tagja lehetett, többek között Đurđa Katić, Szerbia kétszeres sommelier bajnoka, Pelyhe Szilárd és Gazda Albert borszakírók, Horkay András, a Central European Wine Institute igazgatója, Jekl Flóra, Szabó Zoltán, Vesztergombi Ferenc borászok, Németh Ágnes, a Decanter főszerkesztője és Tóth Adrienn, a vinoport.hu főszerkesztője mellett.
A bírálók négy bizottságban dolgoztak, egy-egy grémiumnak 30-40 tételt kellett végigkóstolnia és értékelnie. Fehér, rozé, hazai vörös fajták, nemzetközi vörös fajták illetve vörös házasítások kerültek be kvótarendszerben a Pannon Top 25-be. Ami a házasításokat illeti, az összesítettben 95 (de még 90) pontnál senki nem kapott többet, így nagy aranyérmet nem lehetett kiosztani, de súlyos hibák miatt is csak két bort kellett kizárni. Az izgalmakat az is fokozta, hogy a 35 vörös cuvée esetében a 22. tétel kapott először aranyat – sokan izgultak már a szervezők közül is, hogy egyáltalán lesz-e a Top 25-ben a versenyhez méltó házasítás (jegyzeteinket a versenyről és az embert próbáló bormustrálás közben elhangzott sztorikat júniusi Bor Plusz különszámunkban olvashatják). Annyit azért elöljáróban elárulunk, hogy a szekszárdi Dúzsi Tamás immár negyedszer került be a rozéjával. Négy éve rendezik meg ezt a versenyt, így ez az eredmény más rozétermelők számára kétségkívül bosszantó lehet.
Akárhogyan is, idén végül a Villányi borvidékről került ki a borválogatott legtöbb tagja; összesen 13 bor származik Magyarország legdélebbi borvidékéről. A szekszárdiak öt, a tolnaiak és a pécsiek 3-3 bort delegálhattak a legjobbak közé, míg egy bor „csupán” a Pannon eredetmegjelölést viseli. Mint eddig minden évben, 2011-ben is bekerültek a legjobb 25-be új pincészetek, némely nyertesen még a szakértők is meglepődtek.
A győztes borok minőségét egyébként a közönségkóstolón bárki maga is tesztelheti. Erre Pécsett, június 18-án kerül sor, sajnos, pénzhiány miatt elmarad a tavalyi nagysikerű budapesti bemutató, amit akkor az Ybl Palotában rendeztek meg. Pedig – legalábbis a kocakóstolóknak – nem volt rossz üzlet 2900 forintos belépőért számolatlanul inni a régió legjobb borait. Szóval, aki jó pannon borrégiós borokat akar szürcsölni, rendelje meg jó előre a 300 jegy egyikét és utazzon le Pécsre – a rendezvényen mesterkurzusokon okosodhat, de sajtokat és csokikat is ízlelgethet. Esetleg vegye meg a 25 palackot, és otthon kóstolgassa a borokat. Mindenképpen jól fog járni.
A 2011-es év TOP25 bora a Pannon Borrégióból (ábécé sorrendben)
Agancsos Pincészet Villányi Portugieser 2010
Blum Pince Villányi Cabernet Sauvignon Barrique 2006
Bock Pince Villányi Hárslevelű 2009
Bodri Borászat Faluhely Szekszárdi Cabernet Franc 2008
Danubiana Borászat Pannon Syrah 2009
Danubiana Borászat Tolnai Zöldveltelini 2010
Dúzsi Tamás Szekszárdi Kékfrankos Rosé 2010
Ebner Pince Pécsi Cirfandli 2010
Gere Tamás és Zsolt Pincészete Villányi Aureus 2007
Günzer Tamás Pincészete Villányi Merlot 2008
Günzer Tamás Pincészete Villányi Pinot Noir Reserve 2009
Jekl Flóra Villányi Il Primo Cuvée 2007
Lelovits Pincészet Villányi Syrah 2009
Lisicza Borház Pécsi Sauvignon Blanc 2010
Matias Borászat Pécsi Zweigelt 2008
Matias Borászat Villányi Kékfrankos 2007
Maul Zsolt Villányi Taurus 2007
Mészáros Pál Borház Szekszárdi Bodzási Kékfrankos Válogatás 2009
Riczu-Stier Pincészet Villányi Merlot 2009
Takler Pince Szekszárdi Cabernet Franc 2008
Takler Pince Szekszárdi Kékfrankos Reserve 2007
Tűzkő Birtok Tolnai Renana 2010
Tűzkő Birtok Tolnai Tűzkő Domb Cuvée 2006
VinArt Pincészet Villányi Cabernet Sauvignon Prémium 2007
Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet Villányi Duennium 2006