2007. május. 25. 12:34
Kovács Gábor
Utolsó frissítés: 2007. június. 06. 16:43
Gasztro
Sarki ízerőd: Rokfort étterem
Stabil lipótvárosi sarok. Valaha népszerű talponálló volt itt, majd Borsodi Söröző, ma pedig visszafogott ízléssel berendezett, jól szellőztetett, galériával bővített étterem, Rokfort néven.
© Kovács Gábor |
Aztán jött a jól sikerült megújulás: az egykori sarki kocsmából kellemes étterem született, a Rokfort.
A felszolgálás barátságos, nem tolakodó, a konyha pedig kifejezetten jól dolgozik. A dicséret elsősorban a magyar hagyományok ápolásának szól, de szerencsére ezt nem a zsír bőséges használatával gyakorolják. Van pulyka és marha is, de elsősorban disznóságokban erősek, ami a bundázott húsok mellett a változatosan körített grillezett szeleteket is jelenti.
Ételtárlat:
Az egykori Borsodi Sörözőre már csak a Borsodi pecsenye és a Sörivók csemegéje emlékeztet. Az előbbi elnevezés a paprikás lisztbe forgatott fokhagymás sertésszeletet takarja, melyet pirosra sütve, lyoni hagymával, hasábburgonyával és házi savanyúságokkal tálalnak. A Sörivók pedig füstölt hússal és sajttal töltött szűzpecsenye, amely jó alap a következő korsó Borsodi Világosnak. A Csirkeboglya szezámmagos bundával kirántott csirkemellcsíkokat jelent hatalmas halomba rakott lyoni hagymakarikákkal. Akadnak karcsúsító fogásoknak nevezett vegetáriánus étkek is, és tisztességes a tésztaválaszték.
Az ételek árai felhasználóbarátnak nevezhetők, ami nem mondható el az alkoholos italokéiról. S ezt még akkor is szomorúan konstatáljuk, ha értjük a szándékot: azért nevezi magát ízerődnek a Rokfort étterem, mert semmiképpen sem szeretne kocsmává visszazülleni. Sörben nem is erős, a pálinka- és borválaszték figyelemre méltó.
© Kovács Gábor |
Egy fő átlagfogyasztása étel – 1500-3500, itallal: 2500- 5500 Ft
Hangulat: békés, visszafogott
Konyha: tradicionális
hvg.hu tetszési indexe (max 10): xxxxxx
Bankkártya-elfogadás: van
Elérhetőség:
Cím: 1055 Budapest, Honvéd utca 18.
Telefon: 269-1072
Nyitva tartás: 10-23 óráig
Szünnap nincs
Gasztro
Gőgh Csilla
2007. április. 04. 08:50
Bor, mámor, Bock bisztró
Gasztro
Gőgh Csilla
2007. május. 23. 10:22
Szerepzavar a Váci utcában: Cafe Pataya
Gasztro
Gőgh Csilla
2007. május. 17. 16:40
Minden időben Tisza cipőben szürcsöljük a Meggy Márkát
Gasztro
Gőgh Csilla
2007. március. 22. 14:46
Cheho: bevetés előtti hangulatalapozó
Gasztro
Gőgh Csilla
2007. április. 19. 16:08
Mentaterasz inkognitóban
Gasztro
Gőgh Csilla
2007. március. 22. 09:00
Articsóka: ahol a csokigombóc receptjét titkosították
Gasztro
Gőgh Csilla
2007. március. 28. 11:50
Uszályétterem a Dunán
Gasztro
Kovács Gábor
2007. március. 21. 12:24