Valencia első számú kulináris nevezetessége, a paella egyúttal a spanyol konyha emblematikus fogása. Az iberico sonka mellett valóságos össznemzeti jelkép. Egy új eljárásnak köszönhetően a jövőben a spanyol félkész export termékek körét bővíti.
Egy vidám reklámfilmmel népszerűsítik a tipikus spanyol ételt Japánban. Bár az ibériaiak véleménye szerint a japánok kreációjának nem sok köze van az eredetihez, azért büszkék rá, hogy a Felkelő Nap országában ily módon is növelik az érdeklődést Spanyolország iránt.
Felettébb mutatós és könnyed, mediterrán ízeket varázsol az ünnepi asztalra az átlátszó üvegkelyhekben szervírozott előétel. A kreativitásukról híres ibériai konyhaművészek receptjeiből ajánlunk néhányat a karácsonykor is különleges kulináris meglepetésekre készülőknek.
A Fűszerház blog szerkesztője egy szerú,ám nagyszerű spanyol étel receptjét mutatja be a legfrissebb bejegyzésében. Mégpedig azt, hogyan készítsünk avokádós pirítóst.
Tavaly több mint 5,5 millió külföldi turista kerekedett fel Hispániába, hogy kipróbálja a spanyol konyha ételeit, ízeit, s bejárja a legnevesebb 17 borutat.
Szó szerinti fordításban fogadót jelent a parador, ami a mi...
A mai spanyol konyha gyökerei a római korig nyúlnak vissza.