A legmenőbb kézműves sörfőzde és egy nagy kedvenc
A kézműves főzdéknek és söröknek is vannak hazai díjai. A napokban kiderült, kik a befutók a 2016-os teljesítményük alapján.
A kézműves főzdéknek és söröknek is vannak hazai díjai. A napokban kiderült, kik a befutók a 2016-os teljesítményük alapján.
Tizenkettő pont egy tucat, de mindegyik más: a hétvégi 12. Főzdefeszten ezúttal a komlózott vörösöké a főszerep. Sörünnep a ligeti napozóréten, ahova a szervezők ígéretük szerint hadtestnyi újdonsággal vonulnak fel.
Még ki sem heverték a sörkedvelők az Utolsó Budavári Sörfesztivál végigkóstolását, és éppen beírták a naptárjukba a 9. Cseh Sörnapok már igencsak várt tuti dátumát s helyszínét, amikor múlt hét végén ott volt a 11. Főzdefeszt. A mostani sörfesztmentes hétvégére ebből merítünk.
Az újévi gyógysörök legurítása és jótékony hatása után egy kis visszatekintés 2015-re, ami a „sör éve” címre is pályázhatna. De hogy még legyen hova fejlődni, maradjunk inkább abban, ez volt a konszolidáció esztendeje a sörszcénában.
A közelmúltban nem éppen szokványos díjkiosztó gálára került sor sörös berkekben. A Főzdefeszt szokás szerint kihirdette az év sörfőzőjét és sörfőzdéjét, díjat kapott a legszebb sörcímke is. Ami azonban meglepetés volt, amint azt a szervezők jelezték „egy páratlan, iparágon átívelő összefogás keretében”, közösen jegyezték az eseményt a Magyar Sörgyártók Szövetségével, melynek igazgatója adta át a legjobbnak tartott sörmédiumnak járó díjat.
„ Az isteni szeretet és az emberi veríték, e kettő szülte a sört e világra” – Ámen Szent Arnoldnak, a sörfőzők védőszentjének a szép gondolatért, amelynek jegyében nyílik a 10. Főzdefeszt.
Az idén szeptemberben jubilál a hazai sörforradalmat nem kis részben gerjesztő Főzdefeszt. Éppen 10. alkalommal tölti tele a poharakat. De hol, és mikor?
Az egyház is beszáll a sörbizniszbe, méghozzá egyből elég intenzív ízekkel. A nagy hagyományú zirci apátság egy Magyarországon rég elfeledett hagyományt, a kolostori sörfőzést éleszti fel. De hol tart most a magyar sör? Van-e még értelme a kézműves jelzőnek? Ott jártunk a Zirci Apátsági sörök első kóstolásán.
Nagyon össze kell kapnia magát kulturált sörisszának, ha lépést akar tartani a fesztiválokkal. Még egy alvás a nagy budavári kóstolgatásokig, miközben még ki se heverte a hétvégi Főzdefesztet.
A brit lap utazás rovata a pénteken nyíló Főzdefeszt apropóján számol be a budapesti kézműves sörforradalomról. Olvasóinak melegen ajánlja, hogy utazzanak el ide, hiszen ez az egyik legjobb partiváros, ahol ráadásul olcsó az ital.
Az Év sörfőzdéje a miskolci Zip's Brewhouse lett, az Év kézműves söre pedig a Távoli Galaxis - közölték a Főzdefeszt szervezői csütörtökön.
Ismét új helyszínen, ezúttal Budapest szívében, az Andrássy úton jelenik meg szeptember 20-21-én a Street Food Show-val összekötött Főzdefeszt. Ezen a különleges hétvégén a Clark Ádám tértől a Vajdahunyad várig csak gyalog lehet végigsétálni.