Ajándékozz éves hvg360 előfizetést!
Évről évre egyre többen próbálják ki a növényalapú étrendet, akár csak egy hónapra is.
Idén már több mint félmillióan csatlakoztak a veganuár kihíváshoz, több mint kétszer annyian, mint ahányan tavaly vállalták, hogy egy hónapon keresztül nem esznek sem húst, sem tejterméket, csak növényi eredetű élelmiszereket – adta hírül a The Guardian.
A veganuár egy nemzetközi kihívás, amelyet 2014-ben indított egy brit jótékonysági szervezet: az elmúlt hat évben 192 országból több mint egymillió ember csatlakozott hozzá.
Idén a legtöbben az Egyesült Királyságból (125 ezer), Latin-Amerikából (150 ezer), az Amerikai Egyesült Államokból (80 ezer) és Németországból (50 ezer) vállalkoztak arra a mozgalom adatai alapján, hogy egy hónapra kipróbálják, milyen vegánnak lenni.
Arról azonban nem tudni, hogy a vegán létet kipróbálók mekkora arányban térnek vissza a húsfogyasztáshoz, vagy hogy mennyien nem csinálják végig a kihívást.
A számok persze nem takarják azokat, akik vállalják a kihívást, csak épp nem regisztrálnak a mozgalom oldalán.
Simon Anita: A hulladék értékes tud lenni, érdemes ezt kihasználni
Új mentalitásra van szükség a hazai hulladékgazdálkodási piacon, amelyet alaposan megrostál majd az elkövetkező egy-két év, véli az Alteo szakértője. Vélemény.
Húsmentes álom vagy rémálom? A hvg.hu nagy vegánburger tesztje
Nemcsak trend, de egyre nagyobb üzlet is a húsmentes élet
Remények és gyötrelmek között őrlődnek a klímáért aggódók a bakui klímacsúcs után
Megháromszorozták az eddigi éves klímatámogatást a gazdag államok, ami reményre adhatna okot. Kár, hogy sokkal többre lenne szükség és sokkal gyorsabban, miközben a korábbi hasonló támogatás is gyötrelmesen sokat csúszott, a klímaváltozás pedig nem vár.
