A vaszabi egy népszerű, Japánban őshonos torma (japán vízitormaként is ismert) – az íze nagyban hasonlít a nálunk ismert tormáéhoz, és gyakori kiegészítője a japán ételeknek. A növény hatásai a tudományt is foglalkoztatják már egy ideje, és úgy tűnik, hogy a konyhai felhasználás mellett más területen is hasznos lehet. Egy tanulmány szerint ugyanis a 6-MSITC nevű, a növényben jelenlévő bioaktív vegyület a kognitív képességekre is jó hatással lehet az idősebbek körében.

Ezt a hatást a japán Tohoku Egyetem kutatói vizsgálták, egészen pontosan a munka- és epizodikus memóriára fókuszálva – a Nutrients folyóiratban publikált eredmények pedig még őket is meglepték.

A kapcsolódó kettős-vak, randomizált vizsgálatot 72 egészséges, 60 és 80 év közötti alanyon végezték el. A résztvevők fele alvás előtt 100 milligramm vaszabikivonatot kapott, míg a többi személy placebót.

Ritka betegséget, megtört szívet okozott egy nőnél a wasabi

Avokádókrémnek hitte, de valójában wasabit fogyasztott egy izraeli nő, akit ezután a nagyon ritka, de létező megtört szív szindrómával diagnosztizáltak.

Három hónap múltán a valódi készítményt kapó csoport a kognitív képességek két viszonylatában, a rövid távú munkamemóriában, valamint a hosszú távú epizodikus memóriában is jelentős javulást mutatott. Más, hasonló területeken ugyanakkor nem volt megfigyelhető ilyesfajta pozitív hatás.

A kutatók szerint a 6-MSITC csökkenti a hippokampuszban a gyulladást, valamint az oxidánsok szintjét. Ez az az agyi terület, mely a memóriafunkciókért is felel – írja az eredményeket összegző CBS News.

A kutatók szeretnék a vaszabi hatásait más korcsoportokon is tesztelni, így feltárva például azt, hogy képes-e lassítani a kognitív hanyatlást a demenciában szenvedő betegek esetében.

Ha máskor is tudni szeretne hasonló dolgokról, lájkolja a HVG Tech rovatának tudományos felfedezésekről is hírt adó Facebook-oldalát.