A floridai egyetemen végzett vizsgálatok keretében 11 férfi-önkéntesnél mérték az energiafelhasználást, miközben a kísérleti alanyok egy része meleg (+ 33 Celsius-fokos), másik része pedig hideg (+20 Celsius-fokos) vízben végzett különböző gyakorlatokat. A háromnegyedórás gyakorlat végén végzett mérések szerint mindkét csoportban a férfiak körülbelül azonos mennyiségű – mintegy kétezer kilojoule energiát használtak fel.

Ám amikor az önkénteseket terített asztalhoz ültették, hogy pótolhassák az elvesztett energiát, kiderült, hogy a hideg vizes csoport tagjai 44 százalékkal több kalóriát vettek magukhoz, mint azok, akik meleg vizű medencében végezték a gyakorlatokat. Ráadásul a hideg vízben úszkálók 41 százalékkal több kalóriával töltekeztek fel, mint pihenés után, amikor mindössze 500 kilojoule energiát használtak el.

A kutatók javaslata szerint az orvosoknak érdemes figyelembe venni a víz hőfokát, amikor fogyni vágyó páciensek számára állítják össze a gyakorlatokat.