2010. szeptember. 21. 20:30 hvg.hu Utolsó frissítés: 2010. szeptember. 21. 21:46 Plázs

Zsákutca az elhízás?

Világszerte egyre többen túlsúlyosak, a trend az elmúlt harminc évben egyre gyorsulónak és megállíthatatlannak látszik. A jelenség nemcsak egyéni szinten okozhat súlyos egészségügyi problémákat, de negatív hatásai a gazdaságban is mérhetők. Szakértők az egyén, az élelmiszeripar és az állam szerepére mutatnak rá a megelőzésben.

Míg korábban az elhízás jóléti jelenségnek számított, mára nem válogat társadalmi és pénzügyi státusz szerint: napjainkra természetessé vált az egész napos, szinte folyamatos nassolás, emellett a magas zsír- és cukortartalmú, nagyüzemi gyártású késztermékek, gyorsételek akár üzletekben, akár éttermekben rengeteg helyen hozzáférhetők – sokszor a legolcsóbb és legegyszerűbb opciót kínálva éhségünk csillapítására.  A cikk folytatását elolvashatja a HVG Online egészségportálján.