© sxc.hu

A kutatást végző új-zélandi dr. Lesley Stevenson szerint a gyümölcsszármazékokból készül probiotikus italok javítják a bél egészségét. „A kutatóknak a világon mindenhol rá kellett döbbenniük, hogy a gyümölcsök – kifejezetten néhány speciális gyümölcskeverék – olyan gyulladáscsökkentő, anitbakteriális és vírusölő hatással rendelkeznek, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagyni.” Az aucklandi Hort Research kutatóintézet összeállította a világ legnagyobb gyümölcsösszetevők listáját, amely magában foglal rengeteg új, a leghasznosabb tulajdonságokkal rendelkező gyümölcs-alapanyagot is. Például az ízletes és ropogós alma az egyik legtöbb jótékony tulajdonsággal rendelkező gyümölcs. Továbbá az áfonya és a gránátalma is szerepel a listán, amely mostanában a legnépszerűbb összetevője a probiotikus italoknak.