2008. augusztus. 11. 08:10 hvg.hu Utolsó frissítés: 2008. augusztus. 11. 01:07 Vállalkozás

Miben rejlik egy pizzahálózat sikere?

A Domino's pizza hálózatot 1960-ban alapították az Egyesült Államokban, ma már piacvezetőnek számít hazájában a pizza házhoz szállítás területén. Jelenleg 8300 franchise és saját egységgel rendelkezik 55 országban. Magyarországon nincs ez a hálózat, noha az Entrepreneur magazin Pizza kategóriában a "best franchise opportunity” – legjobb franchise lehetőség címet ítélte oda a hálózatnak.

Termékei a magyar ízléssel összhangban: a pizzatészta méret, vastagság és feltét választék megfelelő. Házhoz szállításnál megőrzi a minőségét, illetve felmelegítését is javasolják, amennyiben nem kerül teljes mértékben elfogyasztásra. Feltéteket, illetve a választékot illetően elmarad egyik fő konkurensétől a Papa John’s pizzériáktól.

A pizzatészta gombócokat a franchise-partnerek készen kapják, rájuk marad a nyújtás, a feltételezés, valamint a sütés folyamata. A sajtot pontosan adagolják, hogy minden tésztára ugyanannyi kerüljön. Telefonos vagy on-line rendelés esetén a maximális kiszállítási idő 30 perc.  Néhány egységben az autóval érkezőket is ki tudják szolgálni. Az egységek kisméretűek, ahol a vendégtérben általában 3 széket, illetve üdítőital automatát helyeztek el.

A hálózat sikere a franchise-átvevő megfelelő kiválasztásában rejlik. Aki partnerré szeretne válni, komoly feltételeket kell teljesítenie, itt nemcsak a pénzügyi háttérre gondolunk. Kell, hogy legyen vezetési gyakorlata, valamint sikeresen el kell végeznie a Domino’s Pizza képzéseit. A hálózat költségvetése szerint egy egység kezdeti befeketése 120-460 ezer amerika dollár között van.

A hálózat kidolgozottsági szintje miatt sikerre biztosított a terjeszkedésben. Magyarországon is folyamatosan nő az otthon étkezni kívánók száma, egyre több étterem foglalkozik házhoz szállítással, és számottevő az ebből származó forgalom. A pizza pedig közkedvelt étel, leginkább a fiatal lakosság körében.
 
www.franchiseportal.hu
 

hvg360 Horn Andrea 2025. január. 15. 19:50

Még viszi a szél a lángokat, hogyan lesz ebből olimpia Los Angelesben?

Még meg sem fékezték a pusztító tüzeket, el sem kezdődhetett az egyébként gigászi összegűre becsült károk felmérése, Los Angeles vezetésének már amiatt főhet a feje, hogyan tudja mindössze három és fél év múlva a nyári olimpiára érkező emberek millióit fogadni. Az egyébként is deficites költségvetésű városnak meg kell találnia az egyensúlyt abban, mennyit költ a természeti katasztrófa utáni helyreállításra, és mennyit az olimpiai felkészülésre. Nem könnyíti a helyzetét, hogy anyagi felelősséget vállalt arra az esetre, ha a 6,9 milliárd dollárosra becsült büdzsé túlszalad.