Egy friss kutatás szerint az izmokat megdolgoztató edzések után nem kell aggódni, ha gyorséttermi menüt eszünk.
Egy amerikai kutatás bizonyította, hogy egy gyorséttermi menü elfogyasztása miatt nem kell aggódiuk azoknak a formájukra kényes embereknek, akik épp túl vannak egy konditermi edzésen.
A vizsgálat alapját az adta, hogy egy ilyen edzés alatt az izmok fejlesztéséhez hozzájáruló glikogén mennyisége csökken a szervezetünkben. Ezt pedig pótolni kell, méghozzá szénhidráttal. Erre vannak egészséges megoldások is, a gyorséttermi étkezés viszont nem számít ennek, de a kutatók kíváncsiak voltak arra, hogy vajon edzés után ez számít-e.
11 embert vizsgáltak meg 12 órával a 90 perces edzésük előtt, majd egy részük a konditermi tréning után palacsintát kapott, 2 órával később pedig hamburgert, sültkrumplit és kólát is, míg a többiek a klasszikus táplálékkiegészítőket és sportitalokat fogyasztották. Ezután újra megvizsgálták a résztvevőket, az eredmény pedig semmi különbséget nem mutatott: az izomszövetek és a vérteszt is ugyanolyan glikogénszintet mutatott mindkét csoport tagjainál.