2014. március. 13. 18:04 hvg.hu Utolsó frissítés: 2014. március. 13. 18:04 Gazdaság

Kevés lesz a kaja? Együnk szöcskét

Az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet szerint 50 éven belül globális éhínség jöhet, mindezt pedig úgy tudjuk kivédeni, ha már proteinforrások után nézünk. Ezek pedig a rovarok lehetnek, már folynak is ilyen irányú kísérletek.

Az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet (FAO) szerint 50 éven belül globális éhínség jöhet, mindezt pedig úgy tudjuk kivédeni, ha már proteinforrások után nézünk.– írja a Quartz. Ezek pedig a rovarok lehetnek.

Indiai kutatók már jelenleg is vizsgálják, hogy milyen hatással vannak az ehető rovarok az ember étkezésére, helyi törzseken végeznek megfigyeléseket. A FAO eközben már egy 2013-as jelentésben is felhívta a figyelmet arra, hogy a rovarok pótolhatnak egyes húsféléket. A jelentés megjegyzi, hogy India egyes területein a rovarok már most is a táplálkozás részét képezik. A fogyasztott rovarok közé tartoznak a tücskök, hernyók, termeszek és szöcskék.

A FAO szerint a megoldás az elkerülhetetlen élelmhiányra az lehet, hogy rovarfarmokat hoznak létre, és elkezdik megbarátkoztatni az embereket a rovarevéssel. A FAO szerint már most is mintegy 2 milliárd ember étkezésének részét képezik a rovarok.

A lehetséges további hatásokról ide kattintva lehet többet olvasni.

zöldhasú
Hirdetés
hvg360 Pálúr Krisztina 2025. január. 03. 19:45

„Szüleink és nagyszüleink rutinszerűen spóroltak” – de lehet-e egyszerre takarékoskodni és egészségesen étkezni?

Érezhetően tovább drágultak az élelmiszerek, sokaknak kell még szorosabbra húzni a nadrágszíjat, és ez nem kellemes érzés. Balázs Barbara újságíró és takarékos gasztroblogger könyve útmutató ahhoz, hogyan lehet a házikoszttal takarékoskodni, milyen a mértékletes konyha, és hogyan győzhetjük le a kisebbségi komplexusainkat, ha főzésről van szó. <strong>Mit érdemes megtartani a régi idők szokásaiból</strong>, és hogyan spóroljanak, akik speciális diétára szorulnak?