Gasztro hvg.hu 2015. augusztus. 19. 18:26

Vihar után, reménykedve

Gasterea, az asztali örömök istennője, akit Brillat-Savarin a tizedik múzsaként emlegetett, sem volt képes megvédeni az égiháborútól legfőbb letéteményeseit.

Ahogy hétfőn  a víz elárasztotta a budapesti utcákat, úgy jelentek meg - szó szerint - viharos gyorsasággal tucatjával soha nem látott fotók, és érkeztek hírek a károkról, amelyek a vendéglátóhelyeket is sújtották. Már tudjuk, hogy a legrosszabb helyzetbe a Lövőház utcai Nemo került, amelyiknek nagy szüksége van az összefogásra, hogy valamikor újra megnyithasson.

  De egyelőre zárva tart még Pesten az Eiffel téri nU bisztró is: "Kedves Vendégeink! A hétfői nagy esőzések miatt sajnos ideiglenesen zárva tartunk" - írják Facebook oldalukon, telefonszámot, nevet megadva, kitől kaphatnak biztató híreket a vendégek. Hasonlót közöl a Dob utcai Fricska Gasztropub is, amelyik éppen kedden nyitott volna a nyári szünet után: "Sajnos a nagy eső miatt beáztunk. Előreláthatólag bizonytalan ideig éttermünk zárva tart. Megértésüket köszönjük!"

flickr.com

A durván beázott Lázár utcai Cech In oldalán tegnap még szintén a kényszerű zárásról olvashattunk - vigaszágon a Lónyay utcai egységük fogadta a vendégeket - , ám náluk szerda délutánra kisütött a nap: " Mától újra nyitva..., várunk benneteket!"

Kedden egy híradás még arról szólt, hogy az Alpár utcai Olimpia konyhájában az iszapos víz vette át a hatalmat, de a vendéglő  hivatalos oldalán semmilyen utalást nem találtunk arra, hogy veszélyeztetné az egyhónapos nyári szünet után, az augusztus 25-re tervezett nyitást "Pezsgővel és Pistivel". Vagyis az ugyancsak különlegesnek ígérkező vacsoraesttel, amelyen Szentesi József 8-féle pezsgőjéhez a házigazda Ádám Csaba  Pesti István séfet hívta a fogások megkomponálására. Reméljük, így is lesz, és már előre nagyon irigyeljük azokat, akik ott lehetnek.

 

hvg360 Ligeti Nagy Tamás 2025. január. 05. 19:30

"Nem csak egy eszköz, hanem ügynök" – Harari elmagyarázza, miért veszélyesebb a mesterséges intelligencia az atombombánál is

Miután az ember lassan beletörődik a múlt megváltoztathatatlanságába, és a jelenben nem igazán érzi jól magát, úgy döntött: a jövőt megtartja magának. Yuval Noah Harari izraeli történész új okoskönyvében az információs hálózatok fejlődését vizsgálva arra jut, lehet, hogy az emberiség történetét Valaki Más írja.