2013. december. 12. 10:17 hvg.hu Utolsó frissítés: 2013. december. 12. 10:42 Gasztro

Két Meki is bebukott Budán

Buda két forgalmas pontjáról is kivonul a Magyarországon több mint száz egységet számláló gyorséttermi lánc. A cég bevételkiesésre hívatkozik.

Azt nem mondjuk, hogy szomorúan, megtört szívvel vettük a hírt, mi szerint a Budagyöngye üzletközpontban és a Kolosy téren is lehúzza a rolót a McDonald's, meg sem várva a karácsonyi bevásárlás közepette betyáros  hamburgerrel erősítő tömeget.

A cég magyarországi vezetősége éppen a tömeg elmaradásával indokolja az index.hu-nak a két üzlet bezárását, amint arról a kerületi lap is tájékoztat. Hogy mennyi lehetett az a forgalomcsökkenés, ami miatt a bezárás mellett döntöttek, nem tudjuk meg, de azt igen, hogy egy Meki – tavalyi – éves átlagforgalma 430 millió forint. Ezek szerint jó néhány forint elgurulhatott a két helyről, hiszen az elmúlt 15 év alatt mindössze tízszer fordult elő, hogy bezártak valahol Mekiék. 

Az is lehet, csak az ízlése változott a budaiaknak, hiszen az utóbbi időben egyre több új street-foodos hely bukkan fel errefelé.

Vállalkozás Gyükeri Mercédesz, Rácz Gergő 2024. december. 29. 17:30

Ahol a rizs az isten és perui a spárga: a Nobuban jártunk

Lehet variálni egy felső polcos étteremlánc menüsorában, vagy az főben járó vétek? Honnét tudja egy ázsiai kulináriát szolgáló étterem beszerezni az alapanyagait Budapesten, és hogy lesz a megoldás végül Spanyolország? Ezekről és sok másról faggattuk a Nobu Budapest séfjét, Schreiner Gábort, közben azt is megkérdeztük, hogy a halak filézése közben milyen gyakran vágja meg a kezét.