Az Egyesült Államok 12 államában lehúzták az étlapokról a McDonald’s ikonikus burgerét, a Quarter Poundert, miután E. coli-fertőzési hullám tört ki a termékhez kapcsolódóan, amely már halálos áldozatot is követelt. Mit tudunk a járványról és a híres hamburgerről?
Kakaós csiga, gyümölcsjoghurt, narancslé, hamburger? Van, ami 15 százalékkal drágult egy év alatt.
„Az ipswichi rendőrség igazságot és Big Mac-et szolgáltat” – írták az eset után.
Megnéztük az év eddig legnagyobb gasztro durranását, a Smashyt, ahol a vendég eteti az algoritmust.
Hogyan lett a Z generáció sztárja 2023-ban pont egy hamburgerező? Üzleti podcastunkban Tóth Simon, a Simon's Burger társalapítója volt vendégünk, aki arról mesélt, hogyan lehet amerikai hangulatot árulni a mai Magyarországon is, és miért állják vagy nem állja meg a helyét a „magyar Five Guys"-hasonlat.
Hamburger és sör, de a lepényeket sem vetik meg az utasok. Mit tippel, mennyi sör fogyott idén nyáron?
A Sziget sosem volt igazán olcsó móka, most viszont egy EU-rekorder drágulással a háta mögött indul a fesztivál. Vajon nagyobb volt az ugrás, mint a boltban? És mit tegyünk, ha nem szeretnénk egy fél minimálbért otthagyni?
Az orvosok arra figyelmeztetnek, jobb nem követni az amerikai nagypapa különös diétáját.
Íme egy puha, foszlós és tartalmas házi hamburgerzsemle receptje Déri Szilvia Édes, foszlós, kovászos című könyvéből.
Folytatódik a Mérlegen, a hvg.hu üzleti podcastja! A legfrissebb epizódban összefoglaltuk az elmúlt hetek híreit a vállalkozások világából, az adás második felében pedig Szertics Gergely mesterségesintelligencia-szakértőt kérdeztük arról, hogyan segíti és segítheti az MI a kkv-kat, és hol érdemes elkezdeni az új technológiák alkalmazását.
Egy hazai hamburgerlánc kipróbálta, milyen az, amikor a mesterséges intelligencia találja ki egy termék receptjét és reklámkampányát is. A ChatGPT akkora gasztro-brainstormingot tartott, hogy a gömböcbe töltött kolbászpörkölt adta a másikat.
Nem az ízükkel, inkább a textúrájukkal van baj a jelenleg elérhető növényi hamburgerpogácsáknak, állítja a Meat. The End („Hús. Itt a vége”) nevű izraeli cég.