Gasztro hvg.hu 2012. június. 13. 14:52

Rekordszámú nevezés a VinAgora nemzetközi borversenyre

Minden idők legmagasabb számú nevezése érkezett a 2012-es VinAgorára, Magyarország egyetlen, nemzetközileg is akkreditált borversenyére.

Az idei, sorrendben a 13. versenyre 20 országból 630 minta érkezett. Ausztrália, Bolívia, Brazília, Franciaország, Japán, Libanon, Spanyolország, Tunézia, Uruguay is szerepel a nevező országok sorában. A borverseny június 15-17. között lesz Budapesten, ahol 18 ország képviseletében 58 magyar és külföldi, nemzetközileg is elismert szakember kóstolja,minősíti a 9 kategóriába sorolt tételeket.

A nemzetközi előírásoknak megfelelően mindenki naponta legfeljebb 35-40 féle bort fog bírálni. A korlátozásra a bírálati munka minősége érdekében van szükség. A verseny  zárt szakmai eseményként zajlik, hiszen meg kell teremteni a bírálat optimális körülményeit: csend, nyugodt környezet, megfelelő fényviszonyok, optimális teremhőmérséklet.

Kemény munka folyik ilyenkor a borversenyeken. A szakemberek legjobb tudásuk szerint, teljes fegyelem és összpontosítás mellett bírálják a borokat, ítélnek oda érmeket. Ha kell, egymást meggyőzve vagy egymás ellen érvelve vitatkoznak egy-egy borról, míg végül megszületnek az eredmények.

A VinAgora olyan nagy nemzetközi szervezetek védnökségét élvezi, mint a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet (O.I.V.) és a Borászok Nemzetközi Szövetsége (U.I.OE.), továbbá évek óta aktív tagja a Nagy Nemzetközi Borversenyek Szövetségének (VinoFed).

vinagora.hu

Ezek a szervezetek minden évben delegálnak ellenőrző bírálókat a versenyre, akik figyelemmel kísérik a bírálatot, valamint felügyelik szabályos lefolyását. A nemzetközi szakmai bíráló bizottságok mellett – ugyanolyan módszerrel és technikákkal - ebben az évben is értékeli a borokat egy média zsűri, amelybe azokat a szakújságírókat, médiaszemélyiségeket hívják meg, akik szívügyüknek érzik a kulturált borfogyasztás, a borkultúra népszerűsítését.

Az idei VinAgora különlegessége, hogy a már korábban kialakított „SPAR VinAgora Válogatás” termékcsaládban forgalmazott borok kiválasztása szorosabban összekapcsolódik a borversennyel. Az áruházi lánc a borversenyen legalább 80 pontot elért (átlag fölötti értéket képviselő) borok közül válogatja ki azokat, amelyek az új kínálatát alkotják majd. Így a VinAgora a mindennapi fogyasztók számára is hiteles szakmai garanciát nyújt a kiválasztott borok minőségéről.

A szűk szakmai körben bonyolított verseny eredményei egyébként is főként a kulturált borfogyasztók számára lehetnek a leginkább fontosak, iránymutatóak. A borkedvelő nagyközönségnek idén is lehetősége nyílik az eredmények részletes megismerésére és a borversenyre nevezett összes bor végigkóstolására.

A VinAgora Borgálára június 30-án kerül sor Budapesten, a Boscolo Konferencia Központban, ahol a 630 féle bor kóstolgatása közben különleges előadásokon, interaktív játékokon is részt vehetnek a borkedvelők.

Részletes információ: www.vinagora.hu

 

hvg360 Tornyos Kata 2025. január. 07. 12:00

Vészesen terjednek a légúti fertőzések, de honnan tudjuk, hogy coviddal, influenzával vagy megfázással van-e dolgunk?

A téli időszak minden évben egyet jelent az influenzaszezonnal, és ez idén sincs másként. Magyarországon fokozódik a járványhelyzet, szinte mindenki talál a környezetében olyan embert, aki lázra vagy köhögésre panaszkodik, de még nem késő beadatni az influenza elleni védőoltást a HVG által megkérdezett szakértők szerint. Mi a különbség tünet és tünet között, és melyik légúti megbetegedés lehet igazán veszélyes? Erről is beszélt Várdi Katalin pulmonológus és Kemenesi Gábor virológus.