Piros Lászlótól, a Magyar Pálinka Lovagrend nagymesterétől megtudtuk, hogy azért van szükség a pálinkával kapcsolatos törvényi szabályozására, mert május 1-jétől hatályba lép az unió szeszesital rendelete. E szerint pedig a pálinka a korábbi magyar kéréstől eltérően nemcsak névhasználatbeli eltérést jelent majd a többi égetett szeszes italhoz képest, hanem az unió a pálinkát úgynevezett földrajzi árujelző oltalom alá is helyezi.

Jelenleg Magyarországon évente mintegy 2,5 millió hektoliter 40 százalékos szesztartalmú pálinka kerül az üzletekbe.