Ajándékozz éves hvg360 előfizetést!
2007. november. 24. 10:10
hvg.hu
Utolsó frissítés: 2007. november. 24. 10:14
Gasztro
A bor és a pálinka kezet fogott
A Pannon Bormíves Céh és a Pálinka Céh Egyesület képviselői együttműködési szerződést kötöttek a tradíciók ápolása, a minőségvédelem s mindenekelőtt annak érdekében, hogy a magyar borok és pálinkák visszanyerjék méltó helyüket a kulturált italfogyasztásban határainkon innen és túl.
© www.ausflug.at |
A bormíves céh 1999-es megalakulása óta a bencés monostorban tartja éves közgyűlését s kér áldást a boraira. A céhet tíz nagy presztízsű családi pincészet hívta életre: Árvay János / Tokaj/,Gál Tibor / Eger/, Gere Attila /Villány/, Heimann Zoltán / Szekszárd/, Szepsy István/Tokaj/,Szeremley Huba /Badacsony/, Thummerer Vilmos /Eger/,Tiffán Ede/Villány/, Tóth Sándor / Balaton-felvidék/ és Vesztergombi Ferenc / Szekszárd/. A későbbiekben csatlakozott hozzájuk újabb nyolc tekintélyes borász, többek között Figula Mihály /Balatonfüred/ és Bock József /Villány/.
A pálinka céh 2004-ben az Agárdi Pálinkafőzde kezdeményezésére, a téti, a Rézkatlan és az Arany Kapu főzde csatlakozásával jött létre. Mára ez a szervezet is további nyolc taggal bővült, mint például a Tarpa Manufaktura és a Várda-Drink.
