2007. szeptember. 21. 18:30
hvg.hu
Utolsó frissítés: 2007. szeptember. 21. 18:10
Gasztro
Kultúrhíd, ami összeköt
Egyhetes rendezvénysorozatnak ad otthont szeptember 21-től a budapesti Károlyi Mihály utca. Kultúrhíd fesztivál címmel olasz-magyar kézfogót tartanak a Belváros tíz helyszínén, egyebek mellett a Petőfi Irodalmi Múzeumban, a Károlyi Palota kertjében, az Ybl Palotában, a Károlyi étteremben, a Pesti Lámpás étteremben és az Erzsébet Szálló utcai frontján megnyílt olasz vendéglátóhelyen, a Peccati di Gola-ban.
© kulturhid.com |
Délutánonként, kora este u.n. kultur-aperitifre invitálják a látogatókat, ahol a két ország kulturális életének jeles személyiségeivel találkozhatnak, beszélgethetnek miközben a gasztronómiai jellegzetességekből is ízelítőt kapnak. Például a magyar mangalica kolbászhoz klasszikus genovai focaccia-t ropogtathatnak, a szarvas szalámihoz pugliai savanyúságot vehetnek,vagy éppen a snidlinges kecskesajt után antik recept alapján készülő sziciliai édességet választhatnak.
Ízelítő a programokból:
A Peccati di Gola étteremben 21-én este bemutatkozik az albengai Sommariva Olíva Olaj Múzeum, 25-én este az eredeti genovai pesto készítésének titkaiba vezetik be a vendégeket, 26-án este rendhagyó pasta vacsora divatbemutatóval.
A Petőfi Irodalmi Múzeumban 23-án délután Láthatatlan Ház címmel mutatják be azt a dokumentumfilmet, melyet Gálffi László színművész készített Lénárd Sándor mesterszakács életéről és római otthonáról.
A Károlyi Palota kertjében 23-án délután Káli Béla építész egyetemisták közreműködésével tonnányi tésztából emel „ épületeket”, lesz tésztaszobrászat és spagettihíd-építő verseny.