Élet+Stílus hvg.hu 2023. április. 23. 16:42

Videó: így semmisítettek meg kétezer doboz sört Belgiumban

Nem azért, mert a belgák köztudottan jobbat főznek.

Hibás eredetmegjelölésnek tartották az egyik népszerű amerikai sör, a Miller szlogenjét Belgiumban, ezért egy 2352 dobozból álló szállítmányt semmisítettek meg a vámhatóságok – számolt be a CNN. A sörfőzde High Life nevű lagerét ugyanis a „Champagne of beers” vagyis a sörök pezsgője szlogennel árusítják évtizedek óta, most azonban egy francia pezsgőipari kereskedelmi szövetség tett bejelentést a sör ellen.

A Comité Champagne szerint a Miller visszaélt az oltalom alatt álló elnevezéssel, mert csak olyan habzóborokra szabad azt használni, amelyek Chardonnay, Pinot Noir, vagy Pinot Meunier szőlőből készülnek a franciaországi Champagne tartományban.

A szállítmány Németország felé tartott még februárban, de az antwerpeni kikötőben feltartóztatták azt, végül – miután jogosnak ítélték a francia panaszt – megsemmisítették azt. A művelet során figyelembe vették a környezetvédelmi szempontokat is, így az összes fémdobozt újrahasznosítják – állítja a szakmai szervezet, az esetről készült felvételeken pedig az is látható, ahogy a vámhatóság munkatársai aprólékosan, egyesével öntik ki a dobozok tartalmát:

 

Vállalkozás Gyükeri Mercédesz, Rácz Gergő 2024. december. 29. 17:30

Ahol a rizs az isten és perui a spárga: a Nobuban jártunk

Lehet variálni egy felső polcos étteremlánc menüsorában, vagy az főben járó vétek? Honnét tudja egy ázsiai kulináriát szolgáló étterem beszerezni az alapanyagait Budapesten, és hogy lesz a megoldás végül Spanyolország? Ezekről és sok másról faggattuk a Nobu Budapest séfjét, Schreiner Gábort, közben azt is megkérdeztük, hogy a halak filézése közben milyen gyakran vágja meg a kezét.