Bár már hosszú ideje alapja az ázsiai konyhának a hínár (vagy alga), Európában csak mostanában vált divatos „szuperélelmiszerré”. Azonban nincsen új a nap alatt: egy friss kutatás bebizonyította, hogy a tengeri algát már sok ezer évvel ezelőtt rendszeresen fogyasztották a kontinensünkön.
A Sussexi Egyetem kutatói megalkottak egy olyan érzékelőt, mely teljes egészében környezetbarát anyagokból épül fel, és az egészségügy mellett a futóknál is jó szolgálatot tehet.
A világ egyik legnagyobb vállalata, az Amazon egy 10 hektáros hínárfarmba fektet az Északi-Tengeren – az így megtermelt hínár több módon is hasznosítható lehet, emellett nagy segítség lehet a szén-dioxid megkötésében.
Európa is felfedezte a proteinben gazdag tengeri növények termesztésében rejlő lehetőségeket. A hínárnak fontos szerepe lehet a zöldgazdaságban és a környezet regenerálásában.
Maine és New Hampshire államban több tucat ember panaszkodott arra, hogy strandolás után valami feketére színezte a talpukat. A jelenséget moszat- vagy hínárlegyek okozták.
Partra vetett hínár, algák, tengeri biohulladék és kagylóhéj: tudósok egy csoportja egy újfajta módszerrel tengeri hulladékból készítene értékes termékeket.
Drámai éghajlati változásokat éltek túl a hínárok, azonban az üvegházhatásúgáz-kibocsátás miatt valószínűleg hamarosan eltűnnek.
Egy új eljárás nemcsak arra lehet jó, hogy eltüntesse a közép-amerikai partokat elárasztó hínárt, de még a műanyag hulladékot is segíthet eltüntetni, miközben bioüzemanyag készül.
Hínárból készülő lebomló műanyagot fejlesztenek izraeli kutatók olyan eljárással, amelyhez nincs szükség mezőgazdasági terület vagy friss víz használatára.
Egy kicsit kell moszatolnunk naponta, és akár 120 évig is vidáman eléldegélhetünk. Csak megszokás kérdése, hogy pár gramm algával, hínárral spékeljük a kedvenc pizzánkat, hamburgerünket.
Tengeri alga- és hínáresőn lepődhettek meg egy brit város egyik utcájának lakói és járókelői - bő 30 kilométerre a legközelebbi tengerparttól.
Friss kutatások szerint, ha hínárból készült pirítóst fogyasztunk reggelire, a nap során annyival kevesebb kalóriát vehetünk magunkhoz, mint ha fél órát a futógépen töltöttünk volna.