Otthoni körülmények közt gyártottak színváltoztatós csokoládét
Tech hvg.hu 2020. május. 22. 22:01

Otthoni körülmények közt gyártottak színváltoztatós csokoládét

Svájci kutatók nemrég úgynevezett irizáló édességet mutattak be, amelyet most egy sütni-főzni szerető embernek is sikerült előállítania.

A diffrakciónak nevezett eljárás segítségével lényegében színváltoztatós csokoládét sikerült készítenie egy Samy Kamkar nevű férfinak. A sütni-főzni szerető, egyébként informatikusként dolgozó Kamkar a nyalánkság elkészítéséhez nem használt adalékanyagot és nem is vonta be semmivel a különleges csokit.

A férfit elmondása szerint zürichi kutatók ugyanilyen eredménye inspirálta, akik néhány hónapja szintén irizáló édességet gyártottak. A kutatók sem alkalmaztak speciális receptet. A változó színeket egy különleges minta segítségével helyezték a csokikockákra, amely a fény megtörésével láthatóvá tesz bizonyos színeket az édesség felületén.

Kamkar a New York Times cikke szerint először cukorkán akarta elérni ezt az eredményt, de rájött, hogy az túl egyszerű lenne. Az édesség kitalálója szerint nyugodt szívvel fogyasztható, az íze semmiben sem tér el a rendes csokiktól.

Ha máskor is tudni szeretne hasonló dolgokról, lájkolja a HVG Tech rovatának Facebook-oldalát.

Ránk számíthatsz – mi is számítunk Rád!

A koronavírus korunk legnagyobb krízise, melyben szó szerint létfontosságú a hiteles forrásból való tájékozódás. A HVG-ben ebben a helyzetben is elhivatottan teszünk eleget küldetésünknek: pontos, tényszerű és független tájékoztatást biztosítunk olvasóinak.

Arra kérünk támogasd munkánkat, hogy a nehéz körülmények között is naprakész információval szolgáljunk neked.

Ránk számíthatsz – mi is számítunk Rád!

A koronavírus korunk legnagyobb krízise, melyben szó szerint létfontosságú a hiteles forrásból való tájékozódás. A HVG-ben ebben a helyzetben is elhivatottan teszünk eleget küldetésünknek: pontos, tényszerű és független tájékoztatást biztosítunk olvasóinak.

Arra kérünk támogasd munkánkat, hogy a nehéz körülmények között is naprakész információval szolgáljunk neked.
Martin Luther King idejébe kell visszamenni, ha meg akarjuk érteni, mi van Amerikában
hvg360 Nagy Gábor 2020. május. 30. 16:15

Martin Luther King idejébe kell visszamenni, ha meg akarjuk érteni, mi van Amerikában

Tüntetést, zavargást és fosztogatást váltott ki több amerikai nagyvárosban, hogy egy fehér rendőr brutális intézkedése nyomán meghalt egy afroamerikai, ami fölélesztette a társadalmi egyenlőtlenség és a jogi megkülönböztetés miatt lappangó indulatokat a fekete közösségben, de a tiltakozók messze nem csak feketék. A rendőr ellen vádat emeltek, de nem lesz egyszerű bizonyítani a szándékosságot.