Megszületett az első magyarországi Michelin-csillag elismerés, amit egy budapesti étterem kapott - olvasható az Otthon, édes blogon.
A Michelin-csillag olyan gasztronómiai elismerés, ami a kulináris tökéletesség nemzetközi szimbólumává vált. A világon 54 három Michelin-csillagos étterem található, többségük Európában, de Amerikában és Kínában is adtak már Michelin-csillagot. Ezúttal a győztes a Costes étterem Budapesten, a Ráday utcában. Gerendai Károly, az étterem tulajdonosa az MTI megkeresésére azt mondta: hivatalos értesítést még nem kapott a díjról, egyelőre ő is csak az újságíróktól hallotta a hírt. Hozzátette, hogy a Michelin ellenőrei a januári séfváltás után jártak az étteremben. Részletekért látogasson el a blogra. Itt pedig egy 2008-as interjút olvashat az étterem egykori séfjével.
Gasztro
hvg.hu
2009. november. 17. 17:45
Michelin-csillag: Tokió a gasztronómia fővárosa
Gasztro
hvg.hu
2008. március. 18. 09:44
Prágába került a régió első Michelin csillaga
Hét nap gazdaság
2007. november. 28. 00:00
Michelin étteremkalauz
Gasztro
Vétek György
2009. szeptember. 01. 20:30
„Nem hajtunk a Michelin-csillagra”
Gasztro
hvg.hu
2008. március. 28. 18:40