Vállalkozás hvg.hu 2019. június. 17. 05:47

Korábban bezárnának vasárnap a boltok

Ezúttal nem a politikusok szeretnének boltzárat, hanem a tulajdonosok rövidebb nyitva tartást.

A kormány nem akarja újra bevezetni a vasárnapi zárva tartást, de a kereskedők már azon gondolkoznak, hogy rövidebb ideig legyenek nyitva a boltok a hét utolsó napján – értesült a Magyar Nemzet. A lap úgy tudja: önszabályozó döntéssel rövidíthetik a kereskedők a nyitva tartást.

Az ok egyszerű, akkora a munkaerőhiány, hogy sok cégnél nem éri meg heti hét napon át reggel hattól este tízig nyitva tartani. A Kereskedelmi Dolgozók Független Szakszervezeténél az egyik piacvezető cég már jelezte, hogy fel kellene mérni, milyen hatással van a vasárnapi munka a dolgozókra, és ez alapján megfogalmazni javaslatokat.

A lap úgy tudja: ha arra jutnak a cégek, hogy a munkavállalókon kívül még a vásárlók is elfogadnák a rövidített nyitva tartást, akkor vasárnaponként kettő, de akár 4-6 órával hamarabb is bezárhatnának a boltok.

Vállalkozás Gyükeri Mercédesz, Rácz Gergő 2024. december. 29. 17:30

Ahol a rizs az isten és perui a spárga: a Nobuban jártunk

Lehet variálni egy felső polcos étteremlánc menüsorában, vagy az főben járó vétek? Honnét tudja egy ázsiai kulináriát szolgáló étterem beszerezni az alapanyagait Budapesten, és hogy lesz a megoldás végül Spanyolország? Ezekről és sok másról faggattuk a Nobu Budapest séfjét, Schreiner Gábort, közben azt is megkérdeztük, hogy a halak filézése közben milyen gyakran vágja meg a kezét.