Gazdaság hvg.hu 2021. szeptember. 22. 11:57

Uniós oltalmat kapott a Madarasi birspálinka

A birssel együtt már 12 uniós oltalommal rendelkező magyar pálinka van.

Uniós oltalomban részesült a Madarasi birspálinka – közölte az Agrárminisztérium szerdán.

Az Európai Bizottság szeptember 21-én kihirdetett rendeletével a "Madarasi birspálinka" védett elnevezés lett az EU-ban, ezzel tizenkettőre emelkedett az uniós oltalmat élvező magyar pálinka elnevezések száma – írja a tárca.

A pálinka előállításánál kritérium, hogy csak Bács-Kiskun megye területén elhelyezkedő kereskedelmi pálinkafőzdékben, kizárólag erről a területről származó birsből történhet.

A minisztérium közleménye szerint az alapanyagát adó birs számára kiváló környezetet biztosít a napfényben gazdag éghajlat és a laza, könnyen felmelegedő homoktalaj. Készítése során különleges lépés, hogy a birset feldolgozás előtt utóérlelik, így a gyümölcsben az aromaanyagok tovább koncentrálódnak, ezzel is biztosítva a pálinka egyedi ízvilágát.

zöldhasú
Hirdetés
hvg360 Tiszóczi Roland 2025. február. 18. 19:45

Aki fél Hollywoodot bepalizta: a világ legsármosabb szélhámosa, Christophe Rocancourt

Máig Christophe Rocancourt az egyik legismertebb francia Hollywoodban, akinek ünnepelt sztárok, modellek és szépségkirálynők keresték a társaságát – többüket feleségül is vette. Kimagasló színészi képességeit és hihetetlen meggyőző erejét azonban nem a filmvásznon kamatoztatta: hol francia nemesnek, hol a Rockefeller család örökösének vagy Sophia Loren törvénytelen fiának, hol filmproducernek vagy menő bokszpromóternek adta ki magát, hogy a lehető legtöbb pénzt csalja ki áldozataiból. Nagy csalások című sorozatunk legújabb cikke.