Gasztro hvg.hu 2016. február. 19. 19:27

KávéBár hétvége a Nagykörúton

Ötven kiállító, több száz termék, megannyi kóstoló, látványos bemutatók, országos versenyek és érdekes előadások - immáron hetedik alkalommal rendezik meg február 20-21-én a hazai kávé-és bárvilág meghatározó eseményét a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

A hivatalosan KávéBárBazárnak nevezett kétnapos rendezvényen a jól ismert márkák és a piac új szereplői egyaránt jelen lesznek, számos újdonságot kínálva és bepillantást engedve a szakmai  fortélyokba. Bárki ellesheti, hogyan kell profin készíteni a kávékat vagy koktélokat. S persze fő a közvetlen tapasztalás: mindkét napon délelőtt 10-től este 7 óráig korlátlan kávékóstolás, és jöhetnek előtte, utána, közte teák, párlatok, koktélok, borok, pezsgők. S persze a hozzájuk illő falatok.

 A kávé- és italszakma legjobbjai garantáltan jelen  lesznek a KávéBár-hétvégén, hiszen a két nap során öt országos bajnokság is zajlik a helyszínen.

Facebook

 A baristák szombaton a Cup Tasting, vasárnap pedig a Latte Art versenyen mérkőznek. A győztesek képviselik hazánkat tavasszal a sanghaji világkupán .

A Magyar Koktél- és Flair Bajnokság is vasárnap zajlik, a klasszikus és flair kategória nyertesei 2016-ban Tokióba utaznak a világbajnokságra.

A baristák és bármixerek versenyei mellett ugyancsak vasárnap a Magyar Sommelier Bajnokságra is itt kerül sor. Mi több, a verseny szünetében, kora délután adják át a szövetség által alapított „PAR EXCELLENCE” a magyar borkultúráért díjakat. Ezt követi a nyilvános döntő, ahol a pezsgő felszolgálástól a hibás borlap javításán, italajánláson, étel-bor párosításokon keresztül a dekantálásig kell számot adni felkészültségükről a versenyzőknek.

Számos előadást is hallgathatnak az érdeklődők, például a tengerentúli kávékultúráról, vagy az alternatív  "kávéuniverzumról".  A KávéBár Bazáron mutatkozik be különleges koktéljaival a Bacardi Legacy verseny három döntőse is, és a rendezvény előadója lesz Lizzy Evdokimova, a Bacardi nemzetközi márkanagykövete.

 Jegyárak és részletes program: itt. Az esemény Facebook oldala: itt