Gasztro hvg.hu 2013. november. 22. 12:24

Nem minden csoki mogyorós, amit annak adnak el

A német Stiftung Warentest 26 mogyorós csokoládét tesztelt, ebből csak kilenc kapott jó, négy pedig nagyon jó minősítést. A Magyarországon is kapható Ritter Sportot, a Rapunzel biocsokit és a Kaufland csokoládéját nem megfelelőre értékelték – írja a Focus Online.

A németek kedvenc csokoládéja a mogyorós. A német törvények nem szabályozzák, hogy mennyi mogyorót kell tartalmaznia az édességnek, hogy mogyorósnak hívhassák, ezért egyes márkákban alig 10 százaléknyi mogyoró van, másokban 30 felett.

A Stiftung Warentest 26 fajta mogyorós csokoládét tesztelt aromájuk, ízük, károsanyag tartalmuk (gomba, kadmium, ásványi olajak), csomagolásuk és címkézésük alapján  írja a Focus Online.

A 26 tesztel csokoládéból csak kilenc kapott jó minősítést. Tíz csokoládét kielégítőnek, négyet elégségesnek, hármat nem megfelelőnek találtak a kutatók. A Ritter Sport, a Kaufland német áruházláncban kapható K-Classic és a Rapunzel nevű biocsoki a címkézéssel csalt: az első kettő elfelejtette közölni, hogy mesterséges aromát tartalmaz, a biocsokoládéban pedig közel egyharmaddal kevesebb mogyoró volt, mint ahogyan az a címkén állt.

A K-Classic márkájú csokiban rákkeltő aflatoxint találtak a tesztelők. A mogyoróban található penészgombaméreg aránya azonban a megengedett tartományban maradt.

Jó minősítést kapott többek között a Lindt, a Feodora.

hvg360 Horn Andrea 2025. január. 15. 19:50

Még viszi a szél a lángokat, hogyan lesz ebből olimpia Los Angelesben?

Még meg sem fékezték a pusztító tüzeket, el sem kezdődhetett az egyébként gigászi összegűre becsült károk felmérése, Los Angeles vezetésének már amiatt főhet a feje, hogyan tudja mindössze három és fél év múlva a nyári olimpiára érkező emberek millióit fogadni. Az egyébként is deficites költségvetésű városnak meg kell találnia az egyensúlyt abban, mennyit költ a természeti katasztrófa utáni helyreállításra, és mennyit az olimpiai felkészülésre. Nem könnyíti a helyzetét, hogy anyagi felelősséget vállalt arra az esetre, ha a 6,9 milliárd dollárosra becsült büdzsé túlszalad.