Ajándékozz éves hvg360 előfizetést!

Gasztro

2013. március. 14. 13:24 hvg.hu Utolsó frissítés: 2013. március. 14. 14:07 Gasztro

Most megcsípjük

Torma a húsvéti sonkához, mustár a füstölt csülökhöz, paprika, bors: magyar embernek mindig.

A csípős bármely rafináltan bizserget, szégyenszemre mégsem alapíz. Pedig az édes, a savanyú, a keserű és a sós mellé 2000-ben az umami (mennyei íz), 2005-ben pedig a zsír is felküzdötte magát. De akkor mi is a csípős?

A Food&Wine szerzője utánajárt: http://www.foodandwine.hu/2013/03/11/csipos-fuszerek-paprika-bors-mustar-torma-s-masok/#more-37080

Felező buli, kocsmatúrák, Rumadai – miért jó egyetemistának lenni Budapesten?

Ahol komolyan veszik a hagyományőrzést – miért jó egyetemistának lenni Miskolcon?

A város, amelyet a diákok éltetnek – miért jó egyetemistának lenni Szegeden?

Örök nyár egy dobozba zárva – ez a Borsodi Friss

karácsony 2022
Címkék

Bútorgyárra zuhant egy kisrepülőgép Kaliforniában, ketten meghaltak

MNB: Három óriási gyár 2025-ös beindulása lökhet a gazdaságon nagyot, de a profitot és a bérek egy részét ki is viszik az országból

hvg360 Lőrincz Tamás 2025. január. 06. 06:30

A választás időpontjánál is fontosabb, telik-e osztogatásra a Fidesznek, miközben a kilátásoknál csak a közhangulat rosszabb

A Tiszának az előrehozott választás témájának napirenden tartása – ezzel együtt leginkább annak elkerülése – mellett a pártépítés lesz a legfőbb feladata 2025-ben, a Fidesznek pedig a gazdaság felpörgetése és saját táborának megtartása. Mi vár a magyar politikára és a választókra a most kezdődő évben?