A hamburgerbotrány legfrissebb fejezeteként a Burger King is elismerte, hogy egyes nagy-britanniai és írországi éttermeikbe is került lóhúsból - írja a Huffington Post. A gyorsétterem-lánc esetében a hús a Silvercrest élelmiszer-feldolgozó üzemből érkezett, akik pedig Lengyelországból hozhatták az alapanyagot egy engedély nélkül működő forgalmazótól. A Burger King a céggel megszakította a kapcsolatot.

Ahogy arról korábban beszámoltunk, szinte biztosra vehető, hogy a fagyasztott hústöltelék minden esetben Lengyelországból érkezett.

Lóhússal és sertéshússal kevert marhahúshamburgereket először a Tesco, a Lidl, az Aldi és a fagyasztott élelmiszerek forgalmazására szakosodott Iceland hálózatok nagy-britanniai és írországi üzleteiben találták egy rutinellenőrzésen.

Az ír élelmiszer-biztonsági hatóság (FSAI) korábbi bejelentése szerint a vizsgálatba bevont egyik Tesco áruházban találtak olyan marhahúshamburgerként árult terméket, amely 29,1 százalékban lóhúst tartalmazott, de a teljes vizsgálati mintán belül a tipikus szennyezettség-arány általában nem haladta meg a 0,1-0,3 százalékot.

Az FSAI vezérigazgatója, Alan Reilly akkor azt mondta: a sertéshús-szennyezettséget mutató DNS-minták adódhatnak abból, hogy a beszállító húsüzemekben sertésfeldolgozással is foglalkoznak, a lóhús jelenlétére azonban nehéz egyértelmű magyarázatot lelni, "Írország kultúrájától ugyanis idegen a lóhús fogyasztása". Reilly hangsúlyozta, hogy egyes vallási csoportok számára a sertéshús jelenléte is elfogadhatatlan marhahúsként vásárolt termékekben.

A Tesco - a legnagyobb brit szupermarketlánc - műszaki igazgatója, Tim Smith közölte, hogy a hálózat összes üzletéből azonnal bevontak minden olyan hústerméket, amelyek az érintett beszállítóktól származnak.

Az FSAI 27 hamburgerféleséget vizsgált, és 37 százalékukban mutatott ki lóhúst, 85 százalékukban pedig sertéshúst. A hatóság által tesztelt 31 más marhahústermék közül 21 ugyancsak tartalmazott sertéshúst, jóllehet ezekben lóhúst nem találtak.

Az FSAI mindazonáltal hangsúlyozta, hogy a ló- és sertéshússal kevert marhahúsféleségek sem jelentenek egészségügyi veszélyt, így nem elsősorban élelmiszer-biztonsági kérdésről van szó.