Gasztro hvg.hu 2012. november. 29. 16:26

Lappföldre készül a magyar mixer

Jövő februárban 15. alkalommal rendezik meg Finnországban a nagy múltú Vodka Kupát. A rangos verseny nemrégiben lezajlott hazai fordulóját Orosz Ákos nyerte különleges kreációival, így ő képviselheti hazánkat a világ 24 legjobb bártendere között.

A tizenkét legjobbnak tartott magyar vodka-mixer mérte össze tudását a XV. International Finlandia Vodka Cup itthoni döntőjén a budapesti Moulin Rouge-ban. Az indulók long drink, aperitif és quick mix kategóriában virítottak. Utóbbit mindenkinek ugyanazokból a meghatározott – egészen a forduló kezdetéig titkos – alapanyagokból kellett adott időn belül összeállítania, így ennél a fordulónál különösen nagy szükség volt a kreativításra. Az elmaradhatatlan prémium vodkán túl almából, chiliből, mézből, málnából és citrusfélékből válogathattak a versenyzők.

A   technikai és kóstoló zsűri szakértő bírái végül Orosz Ákosnak ítélték oda az első helyet, szoros versenyben Keresztes Ferenc és Bálint Nikolett előtt. Orosz Ákosnak duplán nagy öröm volt az elismerés, ugyanis tavaly épphogy csak lecsúszott a dobogó legfelső fokáról az akkor hazai nyertes, Csatlós Máté mögött.

Orosz Ákos jól kevert
redlemon

„A sors fintora, hogy tavaly éppen a legjobb barátom, Csatlós Máté előzött meg" – mondta a 26 éves mixer. "Már öt éve bártenderkedem, ebből két évet Amerikában is dolgoztam. Nagyon örülök ennek a rangos szakmai elismerésnek, és remélem, méltón képviselhetem majd hazánkat a nemzetközi versenyen”.

Orosz Ákos az idén már több rangos elismerést is bezsebelt. A Magyar Koktélbajnokság győzteseként ő indulhatott a nemzetközi pekingi megmérettetésen, ahol long drink kategóriában a második helyezést érte el, illetve ezután Szöulból egy világbajnoki címet is sikerült elhoznia a coffee in good spirits mezőnyben. Jövő februárban a Finnországban sorra kerülő XV. Nemzetközi Finlandia Világkupán a földkerekség 24 legkiválóbb bártendere egyikeként száll majd ringbe a 25 000 dollár összdíjazású versenyen.