Ajándékozz éves hvg360 előfizetést!
Tokaji aszú – sokan úgy vannak vele, mint Petőfi ama büszke bércekkel, csodálják, tisztelik, de nem szeretik. Mert édes, mert csak a libamájhoz illik, mert csak a desszertek után van helye. S mi tagadás, drága is.
Hát, itt az ideje, hogy leszámoljunk a sztereotípiákkal és tabukkal. Például az édes-édes, de még az édes-sós tankönyvi párosítással is. Aki pedig igazán borkedvelő, és nemcsak borissza, az tudja, viszonylagos, mi a drága, s mi mennyiért éri meg. Ha kíváncsi, milyen izgalmas lehetőségek rejlenek az aszúk és ételek párosításában, látogasson el a blogra, kattintson!
foodandwine.hu
