A többhetes őszi nyár után újabban hidegrekordok dőlnek meg éjszakánként. Ilyenkor vagy sok forró levest kíván az ember, vagy valami olyat, ami hosszan, szép lassan a sütőben készül, és felfűti a konyhát.
Fűszeres Eszter enyhe felindulásból lekoppintotta az angolok pásztorpitéjét (sheperd’s pie), csak ő éppen nem krumplipürét rakott le chilis, darált marhahússal, hanem sütőtökpürét jó sok zsályával, sárgarépával. S mert történt mindez Tokaj-hegyalján, a szívének oly kedves Erdőbényén, így persze, hogy nem maradhatott ki a receptből az édes tokaji bor sem. Ha kíváncsi, hogyan lesz a sütőtökpüréből pásztorok pitéje, látogasson el a blogra, kattintson!