2010. július. 24. 13:00 hvg.hu Utolsó frissítés: 2010. július. 23. 19:03 Gasztro

Nyári koktélok pirosban

A világ legtöbbet díjazott rumjából szinte születésétől fogva fogva fantasztikus koktélok készülnek.

A klasszikus Mojitot, Daiquirit és Cuba Librét már nem kell bemutatni, hiszen rengetegen ismerik és szeretik. Kovács Kálmán, a Bacardi nagykövete idén nyáron málnával és dinnyével varázsolt  üde, piros színben játszó italokat, amiket otthon is könnyedén elkészíthetünk a magunk s a barátaink legnagyobb örömére.

Bacardi Razz Bowle

livefilestore.com

Hozzávalók 10 személyre:
• 50 cl Bacardi Razz
• 5 dl Martini Brut pezsgő
• 10 cl Grenadine
• 20 cl friss lime leve
• 4dl szóda
• 2 db narancs
• 3 db lime
• 3 db citrom
• 50 dkg málna
• cukor ízlés szerint (15-20 dkg)

A gyümölcsöket felszeleteljük, majd megcukrozzuk és rátöltjük az italokat a pezsgőn és a szódán kívül. Ezután körülbelül 2 órát állni hagyjuk és szervírozás előtt 20-30 perccel rátöltjük a pezsgőt és a szódát. Amikor tálaljuk, kicsit felfrissíthetjük pezsgővel és szódával és jeget adunk hozzá. Kis füles üvegpohárban, alátétekkel és kis kanállal kínáljuk.

Málnás Bacardi Fizz

• 5 cl Bacardi Superior
• 2 teáskanál cukor
• 2-3 cl friss lime-lé
• szóda

A hozzávalókat (a szóda kivételével) shaker-ben jéggel erősen összerázzuk, majd jéggel töltött longdrinkes pohárba szűrjük, ezután feltöltjük szódával és elkeverjük. Friss málnaszemeket dobunk az italba és lime cikkel díszítjük.

Bacardi Frozen Razz

• 5 cl Bacardi Superior
• 2 teáskanál cukor
• 2 cl friss lime-lé
• 6-8 szem friss málna
• törtjég

A hozzávalókat törtjéggel turmixgépben elkeverjük, majd koktélospohárba töltjük és lime karikával díszítjük.

Bacardi 3xRazz

• 5 cl Bacardi Razz
• 2 cl málnaszirup
• 2 cl friss lime-lé
• 5-6 szem friss málna
• törtjég

A hozzávalókat törtjéggel turmixgépben elkeverjük, majd koktélospohárba töltjük és málnával, mentalevéllel díszítjük.

Bacardi dinnyés frozen daiquri

• 5 cl Bacardi Superior
• 2 teáskanál cukor
• 2 cl friss lime-lé
• 5-6 dkg görögdinnye
• törtjég
Elkészítés: A hozzávalókat turmixgépben, tört jéggel elkeverjük. Koktélospohárba töltjük és egy kis dinnye szelettel díszítjük.

Bacardi frozen daiquri

• 5 cl Bacardi Superior
• 2 teáskanál cukor
• 2-3 cl friss lime-lé
• törtjég

A hozzávalókat turmixgépben, tört jéggel elkeverjük. Koktélospohárba töltjük és lime-szelettel díszítjük.