Csak egy üveg pezsgő, egy palack nemes likőr, és még varázsigét sem kell mormolnunk, hogy csodákra legyünk képesek. A legegyszerűbb, egyúttal a legismertebb nagy klasszikus, a Kir Royal, amelyhez elég egy pohár száraz pezsgőt 1 cl Creme de Cassis-szal, azaz áfonylikörrel megbolondítani.

A rafináltabb bájitalok adu ásza a Grand Marnier, a trópusi keserű narancs és a francia konyak elegyéből alkotott likőr. A Grand Cosy névre keresztelt koktélban 8 cl száraz pezsgőhöz 2 cl Grand Marnier bújik és egy narancsos jégkocka dobja fel az italt. (A Grand Cosy a likör 2008-as limi-
tált kiadásának "fedőneve".)

Ha 3 cl Grand Marnier-hez egy csepp rózsaszirupot adunk és ezt csempésszük egy pohár száraz pezsgőbe, az maga az álom, pontosabban Édua álma, más néven a Champagne Napoleon.