A tavalyi madártejes is nagyon finom volt

A mindenki süteménye tavaly készült először  Pataki János, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete elnökének ötletére. Versengésre hívta a cukrászokat, alkossanak országtortát. Akkor a madártejes lett a befutó, amiből az ünnep napján több mint 25 ezer szelet, azaz 1500 egész torta fogyott el.

Az idei receptgyőztes  a budapesti Zila Kávéház Krisztina Cukrászatának szatmári aszalt szilvás tortája lett,lekörözve az agárdi barackpálinkást és a borkrémtortát. Az augusztus 20-i „hivatalos tortaszegésre” a Parlament előtt kialakított Szent István király udvarban kerül sor.

A diós,aszalt szilvás,fahéjas piskóta alapú,marcipán és csokoládé krémmel töltött, pálinkás sziruppal bűvölt ünnepi tortát bárki elkészítheti otthon is. A recept letölthető az ipartestület honlapjáról, illetve a www.augusztus20.freeblog.hu-ról.