Ajándékozz éves hvg360 előfizetést!
2008. augusztus. 07. 10:00
Utolsó frissítés: 2008. augusztus. 06. 23:05
Gasztro
A világ legjobb sommelier-je
Felszállt a füst a római Cavalieri Hilton Hotelben. Kihirdették a 2008-as sommelier világbajnokság győztesét.
Az idén először fordult elő, hogy egy tengerentúli bormester lekörözte a legjobb európaiakat. Aldo Sohm, a három Michelin-csillagos amerikai Le Bernadin étterem sommelier-je lett a győztes, aki vakkóstolón, felszolgálásban és az elméleti feladatokban is lekörözte a döntőbe jutott legjobb tizennégy jelöltet. Némi vigasz Európának, hogy Sohm osztrák származású.
(Decanter)
