Élet+Stílus hvg.hu 2021. január. 24. 10:40

Törpekuvikot láttak a Mátrában

A rigó méretű bagoly Észak-Európába való, nálunk ritka vendég.

Törpekuvikot észleltek a természetvédelmi őrök a Mátrában - írja a Bükki Nemzeti Park a honlapján. Az állatot a Mátrában eddig mindössze kétszer látták.

A törpekuvik a legkisebb bagolyfaj Európában, a 16 centis madár körülbelül egy rigónak megfelelő méretű. Elsősorban Észak-Európában, illetve Közép-Európa magashegységeiben fordul elő, a magyar középhegységekben meglepő a feltűnése.

Megemlítik, hogy az Aggteleki-karszt területén az elmúlt évtizedben több jelét adta jelenlétének, alkalmi fészkelésre is van bizonyíték. A legtöbb törpekuvik azonban csak téli kóborlásai során vetődik Magyarországra.

Vállalkozás Gyükeri Mercédesz, Rácz Gergő 2024. december. 29. 17:30

Ahol a rizs az isten és perui a spárga: a Nobuban jártunk

Lehet variálni egy felső polcos étteremlánc menüsorában, vagy az főben járó vétek? Honnét tudja egy ázsiai kulináriát szolgáló étterem beszerezni az alapanyagait Budapesten, és hogy lesz a megoldás végül Spanyolország? Ezekről és sok másról faggattuk a Nobu Budapest séfjét, Schreiner Gábort, közben azt is megkérdeztük, hogy a halak filézése közben milyen gyakran vágja meg a kezét.