Ajándékozz éves hvg360 előfizetést!
A hazai kávé- és bárvilág március 3-4-én az Akvárium Klubra és a Gerbeaudra fókuszált. Az idei KávéBár Bazár rendezvény keretében nem csak számos kiállító és program várta a vendégeket, de négy országos szakmai verseny is zajlott.
A Magyar Barista Bajnokság nyertese Török Ádám (Bagira Coffee/Cirkusz) lett, így ő képviseli hazánkat az amszterdami világdöntőn. A nem hivatásos kávébűvölők versenye, az Amatőr Magyar Barista Bajnokság győztese Nagy Pál Máté (PRE-GO), a kreativitásra építő Hungarian Barista League bajnoka pedig Fazekas Andrea (Coffee Genius) lett.
A Magyar Sommelier Bajnokság nyilvános döntőjére a rendezvény társhelyszínén, a Gerbeaud Házban került sor, az idei bajnok: Angerman László (Onyx), aki tavaly sikeresen tette le – Magyarországról elsőként – a Nemzetközi Sommelier Szövetség (ASI) nemzetközi vizsgáját.
A döntő előtt adta át a Magyar Sommelier Szövetség öt kategóriában a négy évvel ezelőtt alapított „PAR EXCELLENCE a magyar borkultúráért” 2017. évi díjait:
Bányai Gábor Botond (szakíró), Anyukám Mondta (Dudás fivérek, vendéglátás), Kreinbacher Birtok (termelő), Földesi Gyula (Soós István Borászati Szakgimnázium, oktatás) és a Heinemann testvérek (kereskedő) vehették át az elismeréseket.
