Ajándékozz éves hvg360 előfizetést!
A környezettudatos életmódra áttérés nem megy egyik pillanatról a másikra, de minden kis lépés számít. A szilveszterkor szinte kötelezően megfogadott fogyókúra és egészséges életmód mellett azt is megfogadhatjuk, hogy fenntarthatóbbá tesszük az életmódunkat. Hogy hogyan, ahhoz adunk most egyszerű tippeket.
1. Húsmentes hétfő
Elképesztő belegondolni abba, hogy egyre jobban nő a húsfogyasztás a világban annak ellenére, hogy az állattenyészés az üvegházhatású gázkibocsátás 14,5 százalékáért felelős az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezete (FAO) szerint. A magyarok is hozzájárulnak ehhez: éves szinten akár 60 kilót eszünk húsból. Ezt a mennyiséget kis lépésekben csökkenthetjük, ha beiktatunk minden héten egy húsmentes napot, például a hétfőt.
Bár a növényi alapú étrend a húsimádók számára kihívást jelenthet, szerencsére ma már számos alternatívája létezik a húsoknak. Például kipróbálhatunk olyan ételeket, mint a céklás burger, a vega savanyúkáposzta-leves, vagy a csőben sült sajtos-mandulás karfiol, de további flexitariánus receptötletekkel is kísérletezhetünk. Ráadásul az sem utolsó szempont a húsfogyasztásunk csökkentése mellett, hogy a növényi alapú élelmiszerekre áttérés nem csak környezetkímélő, de az egészségünkre is jótékony hatással van.
2. A csapvíz iható
Elterjedt tévhit, hogy a palackozott vizek minősége jobb a csapból folyó változatnál, pedig a legtöbb helyen Magyarországon a csapvíz minősége kiváló, így nyugodtan fogyaszthatjuk. Amennyiben a klóros mellékíz zavar minket, használhatunk kancsós víztisztítókat, amelyek cserélhető szűrői megkötik az oldott szerves anyagokat, ezért ártalmatlanítják a klóros és más kellemetlen ízeket és szagokat.
Ráadásul a pénztárcánkat is kímélhetjük, ha a csapvizet választjuk: míg egy köbméter (ezer liter) víz ára átlagosan 297 forint a KSH adatai szerint, ugyanennyi palackozott vizet 73 200 forintért, vagyis majdnem 250-szer drágábban vásárolhatunk meg, ha másfél liter ásványvízért 110 forintot fizetünk.
3. Fenntartható alternatívák a fürdőszobában
A fürdőszobánkban is bevezethetjük a környezetbarát szemléletmódot, ha minden egyes alkalommal, amikor elfogy egy termék, megnézzük, milyen fenntartható alternatívákkal helyettesíthetjük azt. Például vehetünk egyszer használatos vattakorong helyett horgolt arctisztító párnácskát, készíthetünk otthon dezodort, vagy kísérletezhetünk a saját készítésű takarítószerekkel. A fertőtlenítő hatású tisztítószereken kívül mindenféle tisztítószert, mosószert, mosogatószert elkészíthetünk otthon, ráadásul a vegyszermentes takarítás jóval olcsóbb a bolti szerek használatánál.
Citrusok héjából és ecetből remek házi tisztítószert készíthetünk. Erős antibakteriális hatása miatt remekül tisztítható így konyhapult, asztal és mosogatótálca is. Gránit- és márványfelületen viszont ne használjuk, mert azt az ecet tönkreteheti.
Hozzávalók:
- 1 grépfrút héja
- 2 ág rozmaring
- ecet
Elkészítés: Rakjunk tele egy befőttesüveget grépfrúthéjjal és rozmaringággal, majd egyszerűen öntsük fel ecettel úgy, hogy ellepje ezeket. Zárjuk le az üveg tetejét és hagyjuk állni 2 hétig.
Ezután szűrjük le az ecetes folyadékot és fele-fele arányú vizes hígításban öntsük egy szórófejes üvegbe. Permetezzük a tisztítandó felületre és töröljük le egy ronggyal.
4. A már nem hordott ruhák újrahasznosítása
Magyarországon becslések szerint személyenként jelenleg 10 kilogrammnyi használt ruha termelődik évente, amelynek csupán a töredékét gyűjtik be szelektíven. A már nem hordott ruhákból varrhatunk maszkokat ezen szabásminta alapján, de ugyanígy hasznosíthatunk más felesleges textíliákat is az otthonunkban, például készíthetünk a régi függönyünkből bevásárlózsákot.
5. Elektronikus számlabefizetés
A legtöbb szolgáltatónál már választhatjuk az elektronikus számlabefizetést a postán érkező papíralapú számlák helyett, ami nemcsak praktikusabb, de környezetkímélőbb módja is a számlák rendezésének. Az év elején átnézhetjük azt, hogy mely szolgáltatóktól kapjuk még mindig postán a csekkeket, és jelezhetjük az ügyfélszolgálaton, hogy áttérnénk az elektronikus számlabefizetésre.
6. A digitális szemét csökkentése
Bár a környezetszennyezéssel kapcsolatban elsőre valószínűleg nem a digitális hulladék jut az eszünkbe, a könnyedén felhalmozódó elektronikus szemét is növeli az ökológiai lábnyomunk méretét: minden egyes spam 0,3 grammnyi szén-dioxid kibocsátással jár, és a naponta világszerte elküldött 390 milliárd e-mail 84 százaléka spam a Cisco adatai szerint, mivel a szervereket is fosszilis energia működteti. Ezért, ha leiratkozunk azokról a hírlevelekről, amelyeket amúgy sem nyitunk meg, amellett, hogy rendezettebb lesz az e-mail postafiókunk, a környezetünket is kíméljük.
7. Vásárlás helyi termelőktől
A nagyobb áruházak, szupermarketek helyett legalább havonta egyszer válasszuk a helyi termelői piacot. Már akkor is sokat tehetünk a helyi közösség támogatásáért, ha egy-egy terméket a szupermarket helyett a piacon szerzünk be, de a legjobb, ha szezonális, és minél közelebbről származó élelmiszereket vásárolunk. Vegyünk például retket, újhagymát, sóskát és spenótot tavasszal, késő ősszel válasszuk az almát, a körtét és a szedret - nem kell egész évben banánt enni.
A piacon is vásároljunk csomagolásmentesen, sose felejtsük otthon a kosarat, a bevásárlószatyrot és benne a papír- vagy szövetzacskókat, hogy ne nejlonba tegyék az élelmiszereket. Bár jogosan merül fel bennünk az, hogy a piacon megvett ételek drágábbak, fontos észben tartani, hogy az itt megvett termékekkel a helyi gazdálkodókat támogatjuk. Ráadásul az elérhető adagot is célszerű néznünk: például a piaci házitúró drágább, mint a boltban kapható túró, de elég annyit kérnünk, amennyire valóban szükségünk van, ha pedig tárolható, hosszabb ideig fogyaszthatunk jobb minőségű, magasabb tápértékű élelmiszereket.
Ha nem jutunk el a piacra, már azzal is sokat tehetünk, ha észben tartjuk: a boltokban, és a nagy áruházláncok polcain is megtaláljuk a magyar zöldségeket és gyümölcsöket, sokszor kistermelők termékeit.
+1 Csak nyugodtan
Nem várhatjuk el magunktól, hogy az egyik pillanatról a másikra át tudjunk térni a hulladékmentes életmódra, így legyünk türelmesek magunkkal és értékeljünk minden egyes szokást, amit sikerül bevezetnünk az életünkbe. Az is fontos, hogy a környezetünkre ne próbáljuk mindenáron ráerőltetni a fenntarthatóságot, sokkal fontosabb, ha példát mutatunk az új szokásainkkal.
Simon Anita: A hulladék értékes tud lenni, érdemes ezt kihasználni
Új mentalitásra van szükség a hazai hulladékgazdálkodási piacon, amelyet alaposan megrostál majd az elkövetkező egy-két év, véli az Alteo szakértője. Vélemény.
Rogán Antal korrupció miatt felkerült az Egyesült Államok szankciós listájára
A Magnyickij-törvény alapján rendeltek el büntetőintézkedést a propagandaminiszter ellen.
