Ajándékozz éves hvg360 előfizetést!
Már rég nem úgy van, hogy csak nyáron eszünk fagyit meg jégkrémet, az viszont nem változott, hogy ilyenkor ipari mennyiségeket tüntetünk el. Na de, mit eszünk? Megkóstoltunk 12 különböző családi kiszerelésű terméket. Érdekes kísérlet volt, de nem biztos, hogy megkockáztatnánk még egyszer.
Előző tesztjeinkhez hasonlóan, ezúttal is az áruházláncok 1000 forint alatti, lehetőleg saját márkás, de legalábbis jellemzően az adott helyen forgalmazott termékeit kerestük. Hogy mennyire inkább csak termékek ezek, s nem hűsítő, frissítő, finom kanalaznivalók, még csak nem is sejtettük, amikor válogattunk az Auchan, a Spar, a Tesco, a Lidl, az Aldi, a Penny Market, a Coop és a CBA mélyhűtő ládáiban. Kétségtelen, csodákat nem vártunk, de némi ár-érték arányos élvezkedést azért igen.
Elöljáróban annyit elárulhatunk, teljesen egyetértünk Hans-Ulrich Grimm-mel, aki az ételek szép, új világáról írt könyvében (A leves hazudik) leszögezi: "Az élelmiszeripar nem enni akarja a termékeit, hanem eladni". Pedig megérdemelnék néha azt az evést!
A pontozás
Amit mi önszántunkból kiérdemeltünk, azt 1 és 10 pont között értékeltük a legegyszerűbb fogyasztói szempontok szerint: küllem, állag, íz. Pontjelzőnk ezúttal a "gombóc". 2 gombóc: mi többé nem vennénk a szánkba, de bátraké a tapasztalás. 3-5 gombóc: elfogadható. 6-8 gombóc: jó. 9-10 gombóc: kiváló. Na, ilyen nem volt.
Mivel az úgynevezett családi kiszerelésű jégkrémeket tettük a kosarunkba, felhívnánk egy nem elhanyagolható „apróságra" sorstársaink figyelmét: az 1000 ml-es kiszerelés jelölése nem azt jelenti a dobozokon, hogy kilónyi jégkrémet fogunk elnyalni. Jellemzően 500 grammot, s egy adagra általában 100 grammot számolnak a gyártók. A ml/g arányt jelzik, nem árt odafigyelni, mert igen megtévesztő tud lenni a dobozok hasonló nagysága. A tesztben a felsorolásnál jelezzük is, ha eltér a sztenderdtől.
Sokáig kihúzzák
Ha nem viszünk magunkkal nagyítót, hogy kiböngésszük az igen apró betűs, ám kimerítő információkat adó oldalsó-alsó címkéket, legalább a lejárati időt silabizáljuk ki a dobozon. Ha most azt mondják, hogy nem olvasni akarnak, hanem jégkrémet enni, akkor örömmel jelentjük: a jelenleg kapható jeges holmik jellemzően 2016 első félévében is fogyaszthatók, de akad, amelyik még 2017-re is kihúzza. Feltéve, ha egyszer már nem olvadt fel.
Szép, új világ jeligére még gyorsan felsorolnánk, hogy általában tesztalanyaink milyen jellemző összetevőkkel dicsekedhetnek: cukor, tejsavókészítmény, tejpor, glükózszirup, dextróz, glicerin. Stabilizátor a guargumi, a szentjánoskenyérpor és pektinek. Emulgálószerek: zsírsavak mono- és digliceridjei. Színezékek: szulfitos ammónia, karotinok, égetett cukor. Előfordul még étkezési sav, burgonyakeményítő. S persze különféle aromák. A csokoládés készítmények általánosságban zsírszegény kakaóporral, kakaómasszával, a vaníliásak vanillinkivonattal készülnek.
A kémiaórának vége. Kanalazunk, nyalunk.
1. Auchan csokoládés jégkrém
Általános vélemény: kakaópor vízzel lefagyasztva.
Renitens vélemény: ezt nem bírom megenni, úgy néz ki, mint a libazsír.
Megjegyzés: ez volt a legalacsonyabb ár a saját márkás, sztenderd kiszerelésű jégkrémeink között.
Ár: 239 Ft
Összhatás: 2,5 gombóc
Általános vélemény: azt adja, ami a dobozon van, csoki ízű, tényleg vannak benne csokoládédarabkák.
Renitens vélemény: buborékos csoki jégkrémnek álcázva.
Megjegyzés: egy tesztelőnk kislánya szerint a gyerekeknek ez ízlene a legjobban, 10 pontot is megérne.
Ár: 761 Ft (900 ml/500 g !)
Összhatás: 7 gombóc
Általános vélemény: aromacunami.
Renitens vélemény: Aranka puding lefagyasztva.
Megjegyzés: sáfránylé-koncentrátummal is dicsekedhet.
Ár: 761 Ft (1000 ml/490 g!)
Összhatás: 3 gombóc
4. Lidl Noblissima diós jégkrém
Általános vélemény: nagyon édes, nagyon diós.
Renitens vélemény: felpuhult diódarabok mesterséges utóízzel.
Megjegyzés: ha a gyerek nem akar diót enni, próbálkozhatunk ezzel.
Ár: 699 Ft
Összhatás: 6 gombóc
Általános vélemény: leginkább csak keserű és savanyú, két rosszat raktak össze.
Renitens vélemény: legalább a csomagolásra adnak.
Megjegyzés: sohase mond, hogy soha... mindig van még lejjebb.
Ár: 499 Ft (1000 ml/ 470 g!)
Összhatás: 1 gombóc
Általános vélemény: színes szappanos víz lefagyasztva.
Renitens vélemény: biztos, hogy ezt nem sugarazták?
Megjegyzés: megakiszerelés, a címke tanúsága szerint szörppel (?) is ízesítve, de minek?
Ár: 449 Ft (1500 ml/ 675 g !)
Összhatás: 0,5 gombóc
Általános vélemény: vaníliásnak vaníliás, de az eper nem eperízű.
Renitens vélemény: körömlakkszagú.
Megjegyzés: a vaníliája ennek volt a legdominánsabb, 0,8 százalék epervelőt is tartalmaz.
Ár: 499 Ft
Összhatás: 3 gombóc
Általános vélemény: nagyon jó krémes, koktélmeggy bőven van benne.
Renitens vélemény: rohadt édes.
Megjegyzés: hibiszkuszkivonattal is ráerősítenek.
Ár: 799 Ft (850 ml/500 g !)
Összhatás: 8 gombóc - és ezzel abszolút győztes.
Általános vélemény: fűszeres, mézeskalács ízű.
Renitens vélemény: a tetejére szórt csokidarabkák abból a mikulásból lehetnek, ami húsvéti nyusziként kezdte.
Megjegyzés: nem direkt kerestünk júliusban fahéjas mézeskalács ízű jégkrémet, egyszerűen ránk köszönt, a dobozára húzott ünnepi papírköntösben „Boldog karácsonyt!” felirattal.
Igaz, ez volt az egyetlen leletünk, amit 2 év múlva nem, csak jövő áprilisig élvezhetünk a lejárat miatt.
Ár: 799 Ft (845 ml/ 400 g!)
Összhatás: 4 gombóc
Általános vélemény: a csokija ennek a legjobb, a vanília erős középmezőny, az eper felejthető.
Renitens vélemény: a dizájnos csomagolás viszi.
Megjegyzés: csak óvatosan merüljünk a gyönyörbe, lévén 40 százalékos zsírtartalma.
Ár: 649 Ft
Összhatás: 6 gombóc
Általános vélemény: kakaópor lefagyasztva limonádés ízű punccsal, sztracsatellahomokkal.
Renitens vélemény: az egész együtt, mint a robbanós cukorka, nincs ráírva véletlenül, hogy szénsavas?
Megjegyzés: a Bagaméri ezt nem maga méri, de a nosztalgia beleviszi a kanalat.
Ár: 990 Ft (1500 ml/ 730 g !)
Összbenyomás: 3 gombóc
Általános vélemény: az állaga jobb, mint az íze, de kétségtelenül marcipán.
Renitens vélemény: ezzel egy csajt azért el lehet csábítani.
Megjegyzés: prémiumtermék 2,1 százalék mandulavelő-tartalommal, tokaji aszúból származó 10 százalék öntettel (gyengébbek kedvéért meg is magyarázzák: édes fehérbor-különlegesség ). Ez volt a mi kis kakukktojásunk a nagy családi jégkrémek között, de úgy gondoltuk, hogy kettőnek ez is bőven elég, az viszont már egy pár... A gyártók 100 g-ot számolnak egy adagnak, így aztán pláne kis családi kiszerelésről van szó.
Ár: 709 Ft (500 ml/ 330 g)
Összhatás: 5 gombóc
