A modern ember állkapocs- és foghíjproblémái valószínűleg a földműves életmód következményei.
Brit kutatók szerint az állkapocs azt követően rövidült meg és szélesedett ki, hogy az ember átállt a földművelő és állattenyésztő életmódra.
A jelenség hátterében valószínűleg az áll, hogy a földművesek étele már jobban feldolgozott volt, mint a vadászoké és a gyűjtögetőké, így csökkent az állkapocs terheltsége - fejtette ki Noreen von Cramon-Taubadel, a Kent Canterbury Egyetem munkatársa az amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) közölt tanulmányában.
Cramon-Taubadel a világ különböző területeiről származó, összesen tizenegy korai emberi populáció tagjainak múzeumokban lévő maradványait vizsgálta meg. Hatan földműves, öten pedig vadászó és gyűjtögető életmódot folytattak. A vadászok és gyűjtögetők állkapcsa hosszabb és szűkebb volt, mint a többieké.
Vélhetően a földműveseknek már rövidebb ideig és kevésbé intenzíven kellett megrágniuk az ételt. Ez a csökkent biomechanikus terheltség vezetett az állkapocscsont megváltozásához. Megrövidülése miatt kevesebb hely maradt a fogaknak, ezért alakulthatak ki a ma gyakran megfigyelhető foghíjak.