Plázs travelline.hu 2009. március. 17. 17:39

Észak-Korea új specialitása az olasz pizza

A londoni The Daily Telegraph pekingi tudósítójának beszámolója szerint maga...

A londoni The Daily Telegraph pekingi tudósítójának beszámolója szerint maga Kim Dzsong Il, a legfőbb vezető állt a sikerre vezető kitartó erőfeszítés mögött, amelynek célja az volt, hogy országa képes legyen tökéletes pizzát és olasz tésztát előállítani. Kimről közismert, hogy igazi ínyenc, szereti a jó konyhát, különösen a nyugatit.
   
A pártvezető már az 1990-es évek végén olasz pizzériafőnököket hívott meg országába, hogy a katonatiszteket megtanítsa a pizza készítésére. Az olasz specialitást csak egy szűk elit engedheti meg magának a 24 milliós országban, ahol sokan alultápláltak. Az élelmiszerhiány ellenére Észak-Korea importálta a szükséges minőségi olasz búzát, lisztet, vajat és sajtot. A koreai séfek által készített pizza ennek ellenére sem volt tökéletes, ezért tavaly Kim tanulmányutat szervezett számukra Nápolyba és Rómába, hogy autentikus mesterektől sajátítsák el a nehéz tudományt
   
A Tokióban megjelenő Csoszon Sinbo című lap, amelyet az észak-koreai kommunista rendszer szócsövének tekintenek, ismertette a pizzát készítő phenjani vendéglő vezetőjének nyilatkozatát, amely viszont magát Kim Dzsong Ilt idézte: "Népünk számára lehetővé kell tenni e világhírű étek élvezetét." Ez mára megvalósult. A lap szerint a Phenjanban tavaly december óta működő pizzéria óriási népszerűségre tett szert.

MTI

hvg360 Pálúr Krisztina 2025. január. 03. 19:45

„Szüleink és nagyszüleink rutinszerűen spóroltak” – de lehet-e egyszerre takarékoskodni és egészségesen étkezni?

Érezhetően tovább drágultak az élelmiszerek, sokaknak kell még szorosabbra húzni a nadrágszíjat, és ez nem kellemes érzés. Balázs Barbara újságíró és takarékos gasztroblogger könyve útmutató ahhoz, hogyan lehet a házikoszttal takarékoskodni, milyen a mértékletes konyha, és hogyan győzhetjük le a kisebbségi komplexusainkat, ha főzésről van szó. <strong>Mit érdemes megtartani a régi idők szokásaiból</strong>, és hogyan spóroljanak, akik speciális diétára szorulnak?