Ajándékozz éves hvg360 előfizetést!
Korunk egyik legtehetségesebb filmrendezőjéről sok minden eszébe jut az embernek az ütős dialógusoktól a női lábfetisizmuson át a legrafináltabb gyilkolászási módszerekig, de a gasztronómia aligha. Pedig megvan ez is. Tarantino számos feledhetetlen, ételekkel kapcsolatos filmjelenettel is beírta magát a filmtörténelembe.
A rendező egész vásznas kajás jelenetei gyakran adnak hangsúlyt az élesebb helyzeteknek, vagy követnek súlyosabb párbeszédeket könnyedebb lezárást, akár feloldást képezve. Klasszikussá vált filmjeiben ezek a jelenetek különös metaforák lettek.
Az egyik legnépszerűbb online ételrendelési portál összegyűjtött nyolc olyan Tarantino filmjelenetet, amiben valamilyen étel dominál. Még bőséges köretet is kínálnak hozzá.
1. Ponyvaregény - Kahuna Burger
A rendező egyedi módon mutat be egy teljesen új, Nagy Kahuna nevű gyorsétterem láncot, aminek logóval ellátott pohara a Kutyaszorítóban című, ugyancsak általa rendezett filmben szintén feltűnik. A Ponyvaregényben a hamburger a kínzás és megfélemlítés eszközévé válik, kihangsúlyozva, hogy kinek a kezében van a hatalom: Jules (Samuel L. Jackson) a domináns férfi, aki azzal a súlyos és nyomasztó tettével, hogy beleharap Brett Kahuna burgerébe egyenesen elszabadítja az indulatokat.
Idézet: Jules: „Mmm-mmmm… Ez aztán a finom hamburger! Vincent, ettél már Nagy Kahuna Burgert?”
2. Becstelen brigantyk – almás rétes
Shoshanna (Melanie Laurent) szemtől szembe kerül Hans Landa ezredessel (Christoph Waltz), aki almás rétest rendel kettejüknek, magának még egy presszó kávét, a lánynak pedig egy pohár tejet (ezzel is sejtetve, hogy tudja ki a lány valójában). Amennyire könnyed és édes a finomság, annyira ránk nehezedik Shoshanna félelme és undora, ami áthatja az egész jelenetet. Így válik egy egyszerű sütemény a félelmetes erő szimbólumává. Mind a rendező, mind pedig maga Landa is tesz arról, hogy a feszült légkör ellenére is megkívánjuk az almás rétest.
Idézet: Col. Hans Landa: „Attendez de la crème”- szó szerint „Várd ki a krémet”, avagy a hab a tortáról sosem hiányozhat.
4. Kill Bill 1. rész - Kaboom gabonapehely
Tarantino klasszikus, a bosszúról szóló Kill Bill sorozata rögtön egy ételmetaforával veszi kezdetét: „A bosszú maga a főfogás, ami hidegen tálalva a legjobb”. A bosszúhadjárat első állomásán Beatrix Kiddo (Uma Thurman) Vernita Green-en (Vivica A. Fox) vesz elégtételt, aki feltehetőleg részt vett a főhős elleni merényletben. Vernita éppen az iskolából hazatartó gyerekére vár és az anyaság súlyáról beszél, amikor hirtelen rálő Beatrix-ra egy Kaboom-os dobozba rejtett pisztollyal, azonban elvéti a célt és így cserébe egy nyolc hüvelyk vastag késsel találkozik. Ebből a jelenetből is láthatjuk, az ügyes késforgatás, mindig előny a konyhában.
Idézet: Beatrix Kiddo: “A mamád megérdemelte.”
4. Kill Bill 2. rész- a szendvics
A film végén Beatrix Bill (David Carradine) nyomára akad. A végső megmérettetés előtt azonban Bill elmesél egy történetet B.B aranyhaláról, Emilióról, és eközben szendvicset készít egy feltűnően méretes késsel. Ahogy, azt a Tarantino filmekben megszokhattuk, ebben a jelenetben is a késhasználat - kenegetés - valamint a szürcsölés, rágcsálás és más étkezéssel kapcsolatos általában ártalmatlan mozzanatok, rejtett feszültséget és erőszakot hordoznak. Már sejtjük, hogy a két főhős közül csak az egyik maradhat életben, azonban a szendvicskészítés folyamata kellemesen elhúzza a végzetes harc kezdetét.
Idézet: Bill: “A minap tanulta meg a kicsi lányunk az élet és halál fogalmát”.
5. Django elszabadul - a fehér torta
Calvin Candie (Leonardo DiCaprio) rossz fogai ellenére - vagy tán épp azért – igazi édesszájúként a filmben végig finomságokkal kényezteti magát. (Ez egyébként a híresztelések szerint, egyébként sem áll messze DiCaprio valódi étkezési szokásaitól.). A történet egyik meghatározó jelenete az a 23 perces vacsora, amit egy ikonikus fehér torta zár. A torta Candie utolsó eledele, mielőtt Schultz (Christoph Waltz) végez vele. Az édesség a jelenetnek komikus fűszerezést is ad, hiszen Calvin rendre erősködik, hogy kóstolják meg a tortát, és mikor Schultz rálő, akkor is csak annyit mond: „Egyszerűen nem tudtam uralkodni magamon.”
Idézet: Calvin: „Uraim, kövessenek a szalonba, ahol felszolgáljuk a fehér tortát“
6. Kutyaszorítóban - a brunch
Tarantino első igazán sikeres filmjének kezdőjelenete egy reggeli brunch , ahol csapatnyi jólöltözött svindlert és bűnözőt láthatunk, amint evés közben hevesen vitatkoznak Madonna Like a Virgin című dalának jelentéséről. Arról is kifejtik nézetüket, hogy szükséges-e borravalót adni a pincérnőknek. A rendező ezzel a tán feleslegesen hosszúnak érzett étkezési jelenettel kapcsolja össze a különböző dialógusokat, és mutatja be a szereplők karakterét.
Idézet: Nice Guy Eddie:” Nem szoktál borravalót adni? Mr. Pink: Áh, nem hiszek benne.”
7. Halálbiztos- a nachos
A jelenet az Austin bárban veszi kezdetét, ahol Stuntman Mike (Kurt Russell) hangos rágcsálás és ujjmártogatás közepette fogyaszt el egy tál nachos-t. A nachos agresszív majszolása elővetíti azt is, hogy kegyelemre aligha számíthatunk ettől a hőstől. Stuntman éppen első áldozataira vár, egyedül üldögél a bárban és türelmesen készül az összecsapásra , amit véletlen egybeesésnek álcáz.
Idézet: Stuntman Mike: „Nők, egy nagy tál nachos, a társasága olyan különleges egyéniségeknek, mint például Warren. Az alkohol pusztán egy tüzelőanyag ahhoz, hogy az emberek szóba elegyedjenek egy bárban.”
8. Jackie Brown - Vodkanarancs/Screwdriver koktél
S végül egy folyékony „étel”, úgyis mint mindennapi betevő.
A képernyőn Ordell-t (Samuel L. Jackson) láthatjuk, aki a film számos jelenetében vodkanarancsot szürcsöl. A rendező egyben tesz róla, hogy mi is megkívánjuk a hűsítő italt. Ordell egy hidegvérű gyilkos, aki többek között fegyverkereskedelemmel és pénzmosással foglalkozik. A koktél fantázianeve - a Screwdriver, szó szerinti fordításban: csavarhúzó – tökéletesen kifejezi a szereplő személyiségét is, szimbolizálva az általa oly gyakran használt megtévesztés fondorlatát, amivel elfedi valódi motivációját.
Idézet: Ordell: Hagy igyam meg a vodkanarancsomat!
Már nem kell olyan sokat várnunk, hogy kiderüljön, melyik étel/ital lesz a következő főszereplő. Januártól a mozikban Tarantino legújabb, Aljas nyolcas című filmje.
