Az osztrák vendéglátásban súlyos gondokat okoz, hogy bár lenne elegendő munkahely, nehéz munkavállalót találni – hangzott el a VG szerint az ORF osztrák televízióban.

Mario Pulker, az Alsó-ausztriai Gazdasági Kamara vendéglátási szakosztályának illetékese szerint az is gondot okoz, hogy az ágazatról kedvezőtlen kép alakult ki. Szerinte sokat jelent az a tény, ha egy főiskola szállodaszakán hatszáz végzős hallgató kilencven százaléka szakmát vált.

Az a kép terjedt el ugyanis az osztrák vendéglátásról, hogy ott a hét végén is dolgozni kell, bár ez sok más ágazatban is így van. Pedig egy osztrák vendéglátásban dolgozó szakács havonta átlagosan nettó 1500-2000 eurót is megkeres –tette hozzá a kamarai elöljáró.