Kínában már évszázadok óta használják gyógykezelésekre a sört, most pedig az is kiderült, hogy miért. Az ország néhány kutatója az ital fő alkotóelemében, a komlóban fedezte fel a xanthohumol vegyületet, amely kifejezetten jó hatással van a szervezetünkre. Kiderült, hogy segít a gyulladások elkerülésében, de még fontosabb, hogy a rák kialakulását csökkenti, az Alzheimer- és Parkinson-kórtól pedig még nagyobb mértékben véd.